2010 年出版319 页ISBN：9787503859069
本书主要介绍了国内优秀的风格酒店室内设计项目，从多角度、多层面展示风格酒店室内设计项目的设计理念和其独具特色之处。
2011 年出版200 页ISBN：9787545405804
本书内容包括酒店会计概述、会计核算的载体与书写要求、酒店资产的核算、酒店负债的核算、酒店所有者权益的核算、酒店服务性业务的核算、酒店饮食业务的核算、酒店商品经营业务的核算、财务报表的编制等。...
2011 年出版276 页ISBN：9787544250467
本书讲述了世界顶级豪华酒店集团——四季酒店的成长发展历程。本书作者是四季酒店的创始人，他在书中亲自讲述了四季酒店如何由一家只有三个人的小公司，成长为世界豪华连锁酒店集团，书中浓缩了他对酒店业经营的...
2011 年出版217 页ISBN：9787212040673
本书选取12家国际知名酒店管理集团中的18家落户中国的酒店，整合其酒店家具在上述各酒店中的展现形式。对应与上述酒店家具的概念，结合我们多年的家具设计和生产时间，从不同的角度分析其家具设计思想，从而得到不...
2010 年出版271 页ISBN：9787802186927
本书涵盖了酒店企业的全部常见经营业务，囊括了会计核算中遇到的各种情况，并严格依据《企业会计准则》的要求，解决会计工作中的各种实务问题。可以说本书是一部解决企业日常会计核算问题的“业务操作指南”。...
2010 年出版299 页ISBN：9787560961187
本书介绍了近年来24家极负盛誉的奢华酒店，通过对每个项目详尽的景观、建筑和室内实景图片、部分图纸及项目概况的中英文介绍，全面展现了酒店环境的营造和酒店载体的特色化设计手法，既能使业内人士更好地掌握行...
2011 年出版253 页ISBN：9787211062904
在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案，折射出酒店的服务、管理和营销的质量与水平。本书选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述，力图以小见大、由浅入深．从管理或营销的角度说明一些问题。...
2009 年出版192 页ISBN：9787313055774
本书是21世纪高职旅游双证、规划教材。根据现代饭店的运作模式，阐述饭店前厅的服务与管理的特征与模式。
2011 年出版233 页ISBN：9787510028496
本书目标明确地定位在低起点的行业从业人员。因为其实诸如司乘、导购、酒店服务人员的英语水平原本就不高，再者也有很多做生意的小老板和接待人员的英语水平一般们需要的是一本开口就会说，信手拈来的英语口语...
2011 年出版287 页ISBN：9787561160084
本书在全球范围内精选了27个顶级精品酒店项目。不同室内设计师设计的室内作品，不仅向读者展示了最新的室内设计实例，还以多幅精美的图片展示了不同设计师的不同酒店设计风格，将这些项目的最主要的设计手法呈现...
2011 年出版199 页ISBN：9787115242747
本书结合酒店行业的行业特点和核算要求，详细介绍了酒店会计的相关核算知识，内容涵盖客房、餐饮、娱乐、行政等多个方面，全方位展示了酒店会计的基本特色和操作要点。...
2010 年出版258 页ISBN：9787112127634
本书从酒店的市场定位、总体策划以及室内设计入手，系统讲解了酒店在设计和策划当中可能遇到的各种问题。作者作为设计师，成功操作了大量的酒店设计与策划案例，本书用生动的实例、精美的图片和详细的设计要求与...
2011 年出版429 页ISBN：9787112126453
本书系统介绍了酒店式公寓的经典和创新户型。书中针对酒店式公寓户型设计的难点和亮点进行归纳、整理，荟萃了中国最优酒店式公寓户型企划实战经典，收录了大量2009～2010年新的酒店式公寓项目中畅销、权威和别具...
2011 年出版251 页ISBN：9787501979059
本书分成六章。第一章介绍了酒店餐饮业生态管理的现实背景，从技术范式的角度阐述了循环经济理论的结构模型，并在此基础上建立了酒店餐饮业生态管理的技术。第二章至第五章分别从酒店餐饮业资源、酒店餐饮业产...
2008 年出版243 页ISBN：9787560944401
本书汇集了国内众多的优秀室内设计师的作品，反映了中国当代室内设计的水平，本书为广大的专业人士和专业爱好者提供了一套更加精美和实际参考价值的图书。...
2010 年出版267 页ISBN：9787302228103
本书主要介绍了酒店日常经营与管理的基本知识与工作模式，让学习者了解现代酒店的特点、结构、管理与运作，同时针对现代旧点经营过程中的重点内容构建了项目化教学体系。...
2010 年出版166 页ISBN：9787313066589
本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。
