2005 年出版113 页ISBN：7222045767
本书介绍中式菜肴烹饪时，常用的调味品——“酱料”的加工方法的食谱书。共介绍了40种酱料的制法，以及这些酱汁在中式料理加工中的使用方法。...
2004 年出版47 页ISBN：7810367129
本书主要教会大家利用手边食料做出各式炒、烩饭，既有中国的经典料理如扬州炒饭也有异国风情的匈牙利炒饭等好味道。
2004 年出版47 页ISBN：7810367269
本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。
2006 年出版419 页ISBN：7802131189
本书分为快乐厨房篇、家庭用品篇、家庭清洁篇、家庭节约篇、衣饰穿戴篇、家居休闲篇，介绍了家居生活中的一些小窍门。
2005 年出版72 页ISBN：7222045791
本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了圆白菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、大头菜、洋葱、牛旁、蘑菇、柳橙、番薯、马铃薯、山药14种蔬果食材在不同料理中的各色切法。如粗丝切法、方片切法、色纸...
2006 年出版153 页ISBN：7561335008
韩国具有独树一帜的饮食文化，韩国菜的味道和效能也得到世界性认可，尤其和我国的饮食习惯极为相通共融，普遍受到国人的喜爱。本书作者韩荣实现任淑明女子大学食品营养系教授，韩国饮食研究院院长，德国波恩大学食品...
2005 年出版61 页ISBN：7806468463
每道菜肴将采用图片和文字相结合的形式，让读者更直观的了解；每道菜肴将特别列出菜肴所起到的营养作用；提供每道菜肴的制作方法，以及营养分析。本书还设特别提示：主要介绍菜肴制作中的要注意的关键点。...
2005 年出版72 页ISBN：7222045783
本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了茄子、青椒、南瓜、番茄、黄瓜、苦瓜、花椰菜、青花菜、西洋芹等12种蔬果食材的创意切法及同种蔬果食材用在不同菜谱时的不同刀法。还为以上12种蔬菜开出了...
2003 年出版83 页ISBN：7501939225
本书以图文对照的形式详细介绍了以笋为主要原料的各色菜肴的做法。
2006 年出版116 页ISBN：7227031055
本书吸取古今食疗药膳之精华。分内科、外科、皮肤科及常见肿瘤四个章节，有针对性的就不同病症进行食疗的方法和保健食谱。从各种天然资源中找到永葆健康的法宝。...
2005 年出版102 页ISBN：7222045775
本书是一本关于西餐“酱料”如何使用制作的食谱类书。西式料理，关健就在酱料。本书介绍了西式酱汁35种，及西式酱汁配创意西式料理17种，是一本很实用的工具书。...
2004 年出版46 页ISBN：7810367897
本书介绍了具有健康瘦身效果的数种青草茶、药膳等的原料及做法。图文并茂，属于生活类图书。
2004 年出版47 页ISBN：7810367269
本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。
2011 年出版192 页ISBN：9787546343945
人气料理中包含了西餐、烘焙、日韩料理、居家烧烤等各式经典美味，人气料理中集结的菜品主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富、供应方便等，深受广大爱食之人的喜爱。...
2010 年出版200 页ISBN：9787020078073
本绘本前半部分记载了作者曾经亲手制作过的各种美味料理的食谱，趣味性和实用性并重；后半部分则主要介绍了自己在各地旅行时曾品尝到的各种特色美食和关于食物的种种禁忌。描写富有生活情趣，内容引人入胜。...
