2012 年出版159 页ISBN：9787506481304
本书介绍了120多道家常炖菜的做法，步骤详尽，食材家常，食补效果明显，操作性很强，配以直观明了的步骤图，是美食爱好者制作美味炖煮菜的好帮手。...
2014 年出版112 页ISBN：9787535960023
《美味求真》是清末民初在广州及周边的厨师和百姓中流传的一本最古老粤菜谱，其中有80种目前做法已失传。由于历史的原因，该书没有走入上流社会的藏书中。本此由致美斋酱园的美食专家根据6个版本修订而成，并配...
2014 年出版125 页ISBN：9787539465210
本套图书是用彩色铅笔和水彩为媒介，手绘出生活中各种有意思的东西，比如每天享用的美食、身边种植的可爱植物等，教你怎么去熟练运用彩铅和水彩的技法，其中《花农女的水彩宴》这本图书是作者本人用水彩记录下她的...
2012 年出版128 页ISBN：9787121152641
麻辣鲜香是川菜的特点，也是川菜征服食客的必杀技。本书是介绍川味麻辣美食的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示...
2013 年出版111 页ISBN：9787515316383
本书是一本生活美术类的技法书。本书内容丰富、体例灵活，针对水彩爱好者，详细讲解了各种水果、蔬菜、点心以及红酒等各种美味的绘制方法，同时，作者在本书的最后还特别附录了美味色谱的介绍，以及如何绘制出可爱的...
2014 年出版140 页ISBN：9787535056580
本系列图书集地理、历史、文化、人文、艺术、生物、科技等方方面面的科普知识为一体，避开课堂的枯躁的理论灌述，文字浅显，知识点全，画面精美、版式活泼，充分激发了小读者的阅读兴趣，有利于孩子加强知识的储备，更重...
2012 年出版255 页ISBN：9787506480970
本书主要介绍了1288道营养美味的汤、粥、面做法，原料常见、做法简单，易操作。特有的小窍门指导您操作零失败。全书图文并茂，一目了然，是家庭做菜的好帮手。...
2014 年出版79 页ISBN：9865865408
《愛上鑄鐵鍋：美味、節能又省時的72道Staub料理》特色：1 美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜。2 步驟簡單，省時節能，原味不散失，能將鮮味牢牢鎖住。3 熱鍋下料、翻炒煮滾、關火燜置，馬上...
2011 年出版119 页ISBN：9787538171600
本书收录了适合在家庭制作的手工饼干数十种，并配有详细的操作过程制作图片，操作简单，十分适合新手。
2012 年出版191 页ISBN：9787538456684
本书按照技法分为口味独特的熏菜、淡雅清香的卤菜、味香醇厚的酱菜、佐粥下饭的腌菜、清香脆嫩的拌菜和纯正爽口的泡菜，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。...
2012 年出版117 页ISBN：9787506479684
本书选取了多款好做又好学且美味好吃的饼干配方，图文并茂、步骤详细，并配有贴心的要点提示，手把手教你成为饼干烘焙高手。
2001 年出版90 页ISBN：7532362426
本书详细介绍了90种适合家庭烹饪的美味热炒菜，这些热炒菜均出自名厨之手，不仅原料、调味料交代清楚，而且制作方法明了易学，实用性、操作性强，加上每一款都附有精美的图片，赏心悦目，非常适合广大家庭和烹饪爱好者参...
2006 年出版236 页ISBN：7508241487
本书介绍了中式快餐的特点，制作要点以及安排家宴的艺术；列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱100例，从主食二菜一汤至四菜一汤等共300多种菜肴。...
2006 年出版288 页ISBN：7506277131
湖南菜简称“湘菜”，是我国八大菜系之一，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。作者基于挖掘传统湘菜的美食，发扬湘菜美食理念的目的，精编此书，希望能为人们的饮食生活增色添彩。...
2005 年出版155 页ISBN：7500073704
本书通过60道精美制作的菜肴，向人们传达出一个生活理念：科学饮食是健康的保证。
2006 年出版113 页ISBN：7500075235
本书通过精美制作的川菜，向人们传达出一个生活理念：科学饮食是健康的保证。
