蜜饯相关pdf电子书下载

2013 年出版178 页ISBN：9787508285085

冷冻、脱水、盐渍及蜜饯蔬菓（水产）等工业品管实务手册

秦自新译著

1979 年出版195 页

1989 年出版218 页ISBN：7501906815

果脯蜜饯加工技术手册

杨巨斌米慧芬编著

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1988 年出版580 页ISBN：7030005821

2222 年出版175 页

1993 年出版151 页ISBN：7532331954

糕点糖果蜜饯炒货质量检验

吴玉銮蔡玮红主编

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2006 年出版380 页ISBN：7502624228

本书是人教版新课标七年级教材的辅导用书。

果脯蜜饯加工工艺与配方

牟增荣刘世雄编著

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2001 年出版347 页ISBN：750233842X

本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手，列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...

果脯蜜饯生产工艺与配方

李基洪陈奇主编

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2001 年出版448 页ISBN：7501929270

果脯蜜饯及其加工

王沂方瑞达编著

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1987 年出版190 页ISBN：7800440338

果脯蜜饯制品519例

张文玉等编

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2003 年出版440 页ISBN：7502342214

新型果脯蜜饯配方与工艺

李瑜主编

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2007 年出版280 页ISBN：7502595929

本书在介绍果脯蜜饯加工的基本知识的基础上，介绍果品、蔬菜、凉果其他蜜饯的原料配比、工艺流程等。

果脯蜜饯及果酱制作与实例

刘玉冬主编

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2008 年出版413 页ISBN：9787122016508

本书阐述了糖制品的制作基本原理、对辅料和设施的要求、糖制品检验和保存方法、工艺流程、操作要领、质量标准等。

食品质量安全市场准入审查指南茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡分册

纪正昆主编马小平等编写国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编

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2005 年出版330 页ISBN：7506636646

本书包括审查细则、实用说明和相关标准。

我爱记歌词里的文学蜜饯

华少刘十禾编著

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2009 年出版206 页ISBN：9787213038365

本书以独特的视角发掘歌词中所蕴藏的文学遗产，以幽默诙谐的表达方式解构流行歌曲中的文化内涵，讲述歌词创作和文学创作背后的故事，强调轻松阅读，既迎合当前的文化生活方式，又为读者感受歌词的魅力提供平台。...

凉果蜜饯加工100例

彭子俊等编

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1988 年出版149 页ISBN：7805650063

果蔬蜜饯加工技术

谢知坚刘公礼编著

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1992 年出版84 页ISBN：7800263118

本书介绍了17种水果蔬菜的蜜饯加工方法、技巧。

北京果脯和蜜饯

周山涛编著

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1964 年出版37 页ISBN：15166·190

果脯蜜饯加工技术

于新黄雪莲胡林子等编著

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2013 年出版312 页ISBN：9787122159298

本书分为两篇，第一篇为果脯蜜饯加工总论，共5章；第二篇为果脯蜜饯加工实例，共5章。本书简略介绍果脯蜜饯的由来、分类、生产特点及发展趋势等。重点叙述果脯蜜饯加工的基础理论和技术；果脯蜜饯加工原料与辅料；果脯...