2009 年出版285 页ISBN：9787020073177
本书讲述了一名厨师技艺高超，见多识广，又深知一些名人大腕的隐私，故莫名其妙地被冻死在一个大冰柜里。
2007 年出版222 页ISBN：7543465035
本书分别介绍了法国巴黎、里昂、普罗旺斯、布列塔尼四地的23位厨艺大师及他们风格各异的精湛厨艺。以典雅浪漫的地域风情为背景，大师们怀着深挚的生命热情，以丰厚的艺术理念创造着他们各自的奇迹。...
2009 年出版120 页ISBN：9787501964970
本书是国际烹饪大师焦明耀先生亲自为百姓挑选的适合在家庭制作的菜谱。书中按日常人们购买食材的品种分为猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、水产及蔬菜水果等六大类，便于读者查找制作。不仅详细说明了菜品的制作步骤...
2009 年出版120 页ISBN：9787501966585
本书是由中国烹饪大师焦明耀先生为广大小吃爱好者特别撰写的，书中介绍的一百款小吃，是他从有不同地域特色的食品中精心选择的，非常有特点和代表性。全书根据主料的不同分为面食、米类、其他，重新组合成在家庭中...
2008 年出版209 页ISBN：9787535754622
本书介绍湖南省第五届烹饪技术比赛的获奖作品近300个，分热菜、冷拼、面点、西餐、食雕。
2009 年出版288 页ISBN：9787229012601
本书从原料种类、地域风味等方面进行分类，详尽地介绍了各种口味和不同营养的面点主食、制作方法、原料选择及营养常识。
