2002 年出版487 页ISBN:7501934029
本书包括概述、面包的原辅材料、面包的制作工艺及原理、各式面包的配方与制作(硬质面包、软质面包、脆皮面包、其他花色面包)等。
2002 年出版421 页ISBN:7533131738
本书主要介绍了植物源性蛋白食品生产实用新技术、新产品和典型配方,还介绍了主要加工设备的选择和使用知识等。
2002 年出版528 页ISBN:7502538313
本书介绍了日用化学品的种类、理化性质、制备方法、配方实例及应用技术,包括表面活性剂、香料、香精、合成洗涤剂、肥皂及皂类洗涤剂等主要日用化学品。...
2002 年出版504 页ISBN:7502538143
本书系统地介绍了在理论研究和生产实践中开发的各类塑料配方,主要包改性和制品两类。塑料改性配方包括:增强、填充、增韧、导电、抗静电、磁性、阻燃、着色、抗老化、交联、降解、耐磨、阻隔、自润滑、耐热、...
2009 年出版323 页ISBN:9787223027205
本书内容分为五章。第一章藏药配方学历史简介,第二章药方史学实践,第三章药方总用法,第四章药物配制计量单位,第五章常用配方及附加参考。...
2005 年出版498 页ISBN:7801063139
本书重在体现中国传统中医经济天然而又全面的实用价值,它来自我国各族人民群众几千年来治病疗养的实践经验,共分三册,本书为其中之一。...
2012 年出版260 页ISBN:9787122133441
本书是1000种小化工产品配方与制作中的第五本,收集小化工产品200种,涉及办公用品、建筑材料、牲畜饲料、精细化工等领域。配方500余个,力求环保、安全、功能强、性能好、原料易得、制作简便。...
2011 年出版227 页ISBN:9787122114815
本书给出了约150种植物增产剂的配方、制作方法。本书选用的产品产值高、原料易得、工艺简单且产品环保安全,适合广大读者参考。
2012 年出版535 页ISBN:9787122133717
本书重点介绍了环氧胶黏剂、脲醛胶黏剂与丙烯酸酯胶黏剂,与此同时还侧重介绍了酚醛与废旧聚苯乙烯制备胶黏剂的配方、制备方法、性能与应用,并列出大量配方。...
2012 年出版381 页ISBN:9787111373025
本书针对柠檬酸酯、环氧增塑剂与衍生产品、生物增塑剂、环己烷二羧酸酯、甘油衍生产品、丙烯酸酯、高能增塑剂、马来酸酯、邻苯二甲酸酯、多元醇酯、二元酸酯等十几种主要增塑剂,详细介绍了国内外最新生产工...
2012 年出版241 页ISBN:9787122133045
本书是1000种小化工产品配方与制作中的第四本,收集小化工产品200种,涉及家用化学品、建筑材料、牲畜饲料、精细化工助剂等。配方500余个,力求环保、安全、功能强、性能好、原料易得、制作简便。...