2012 年出版196 页ISBN:7541133450
本书是当代知名微型小说家刘公的最新微型小说集。收录的作品短小精悍,或结构奇巧,结局让人拍案叫绝;或意味隽永,凝结着社会与人性的深切感悟;或温情款款,写尽饮食男女的喜怒哀乐。影响相当广泛,其中不少作品,已被编...
2012 年出版192 页ISBN:9787538173185
本书从了解葡萄酒原料——葡萄品种的特征开始,到寻找世界各地的葡萄酒,从基本的葡萄酒的正确开法到与各种食材的搭配,这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美价廉的葡萄酒,详尽的葡萄...
2012 年出版346 页ISBN:9787122136459
本书再版修订过程中仍坚持突出:“生产技术的共性、实用性、创新性”理念,在删除一些过时陈旧的内容的同时,增添了葡萄酒的安全性、葡萄酒酵母精氨酸代谢、葡萄酒生产的闪蒸技术、低醇和冰葡萄酒生产、葡萄酒风...
2012 年出版278 页ISBN:9787501988792
本书是作者继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后,关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累,在书中全面讲述了法国勃艮第顶级葡萄酒的评分、产量、市场参考价格、最佳品饮时间、...
2012 年出版340 页ISBN:9787503245114
葡萄酒是上天和大地赐予人类最好的礼物。这种礼物的价值对于不同的人来说具有不同的意义。法国一位著名学者曾说过:葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西,它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉...
2009 年出版146 页ISBN:9787530957493
本书是一部童话作品,书中塑造了熊爸爸和熊孩子两个形象,讲述小熊认识世界和寻找朋友的故事。内容有趣,想象丰富,适合小读者阅读。
2012 年出版139 页ISBN:9787511006783
“有些书,我们总是听过,却没有机会打开。因为那些书太过传奇,和我们现实的人生相比,显得太过巨大,太过遥远……但是,我们永远不知道,错过这些书,自己错过的是什么。”经典3.0正是致力于填补这种缺憾的一套书。这是...
2012 年出版164 页ISBN:9787122147530
本书主要介绍适合酿酒的葡萄品种、葡萄酒的分类和生成、世界著名酒庄和中国著名酒庄介绍、白葡萄酒的自酿、红葡萄酒的自酿、葡萄酒自酿的工艺和器具、自酿过程疑难解答、葡萄酒的感官品评和鉴赏,使读者看完...