2013 年出版301 页ISBN:9787553500263
本书提供了丰富而又全面的葡萄酒知识与品鉴的实际经验。共分十节课程,内容包括包括葡萄酒品尝、葡萄种类、葡萄酒历史、葡萄园、酒窖、葡萄酒制作、葡萄酒储藏、酒与食物、葡萄酒与健康、葡萄酒词汇、世界各...
2011 年出版243 页ISBN:9787109159464
本书通过十三个章节,包括:设施葡萄发展概况、葡萄设施类型、设施葡萄品种、葡萄苗木生产、设施葡萄栽植建园、设施葡萄树体枝梢管理、设施葡萄花果管理、设施葡萄温湿度及光照调控、设施葡萄土肥水管理技术、...
2011 年出版351 页ISBN:9787109160279
本书总结了近20多年来中国栽培红地球葡萄的经验,总论内容包括:苗木繁殖、建园、枝蔓管理、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、灾害防治、产后处理、越冬管理。除了在“总论”中进一步扩展深入系统化的知识外...
2012 年出版94 页ISBN:9787109168152
中国是世界葡萄属野生资源最丰富的国家。本书介绍了中国葡萄属野生资源的起源与分布、中国葡萄属野生种性状、中国葡萄属野生资源研究及其利用。...
2012 年出版248 页ISBN:9787516114001
本书坚持运用马克思主义的立场、观点和方法,即本着实事求是的原则详细阐述了葡萄牙共产党“二十一世纪先进民主”理论产生的时代背景和现实基础、基本内涵和主要内容,介绍了葡萄牙共产党在这一理论指导下的丰...
2012 年出版102 页ISBN:9787109160118
本书运用大量彩色图片详细介绍了沿海涂地大棚葡萄病虫害主要种类及发生危害特点,以及几种常见的病害及防治方法。还包括大棚葡萄非侵染性病害和伤害的防治方法。全书彩印,图文并茂,通俗易懂,对广大果农生产种植...
2013 年出版349 页ISBN:9787547816714
法国波尔多因盛产葡萄酒而驰名于世,这里的纪龙河左右两岸更是名庄云集。在鼎鼎大名的美国酒评家罗伯特·帕克的180多瓶满分酒当中,波尔多酒占了其中的55瓶,可见该区的葡萄酒实在是完美典范。本书详细介绍波尔...
2013 年出版273 页ISBN:9787547408599
本书以风趣又具活力的笔调,麦克·维塞斯(葡萄酒专业人士)讲述了葡萄酒战争,战争发生在重整世界葡萄酒版图的市场趋势与抵制它们的区域主义者之间。葡萄酒和葡萄酒业现在处在一个紧要的关口,由三种力量所左右。一...
2013 年出版280 页ISBN:9787508840079
体验西班牙,建筑奇迹、感受都市、融入大海……本书涵盖西·葡两国的当地美食和绿色之旅,给读者带去丰富无比的旅行体验。正文攻略后的“资讯”提供了多方面的出行信息、如签证、货币、通讯、营业时间和住宿的...
2013 年出版48 页ISBN:9787531453017
本书内容简介:本书针对葡萄的国画表现,文图并茂、分步骤解析了小写意和工笔的具体技法。并在创作上给予了具体的指导。书后部附有欣赏作品,以供创作、临习参考。...
2012 年出版159 页ISBN:9787511607652
本书共9章,以葡萄多酚类物质为主要对象,在介绍葡萄多酚类物质的结构和种类、分布、测定、理化性质的基础上,就多酚类物质提取和纯化、保健功能及其对葡萄和葡萄酒品质的影响进行了详细的介绍。...
2013 年出版269 页ISBN:9787115317865
本书以图文并茂的方式,通俗轻松的语言介绍了葡萄酒从诞生到现代的历史过程,详细介绍了每一历史时期葡萄酒的工艺流程、品质要求、流行趋势及历史典故,让人在轻松的阅读中了解葡萄酒的前生今世,学会品味葡萄酒,并...