2009 年出版222 页ISBN：9787223026703
本书向读者提出营养、健康饮食理念的革新、科学膳食的知识的革新、方法的革新，倡导一种健康的生活方式。本书适合社会读者。
2008 年出版446 页ISBN：9787509122617
本书名曰“寿世补元”，意指世人若要健康长寿，必须重视培补护养元气。中华传统医学把人类生命存在于运动的本原归结为“元气”，或曰“真气”，认为人之有生，全赖此气，益寿之道，在于补气与护元。...
2004 年出版272 页ISBN：7110059286
本书介绍了社区常见的高血压、冠心病、糖尿病等15种疾病和肺炎等5种传染病的基本知识、心理调适、合理膳食、活动与休息、用药指导、自我管理及忠告等。...
2008 年出版160 页ISBN：9787802315051
本书详细介绍了高血脂膳食的各种尝试性知识，是指导人们科学合理饮食的科普图书。
2005 年出版112 页ISBN：7501949565
本书是为旅行在外而又关心饮食营养的人们编写的，其中的每一章节都提供某种具体食品或特殊烹饪风格的地方的食品营养分析，范围从快餐餐厅和知名的连锁店再到美洲和亚洲食物。...
2005 年出版205 页ISBN：7543318644
本书提出“酸体乃百病之源”，同时探讨病因与治疗措施，通过论述生命与代谢现象，把复杂的营养学、分子生物、文化人类学等内容融为一体，以最新的观念来提示人体代谢酸碱平衡的重要性，以避免酸性体质引发多种疾病和...
2005 年出版201 页ISBN：7502570268
本书介绍了膳食纤维的性质、种类、生理功效、以及膳食纤维的分离和化学结构鉴定及风味分析和功效。
