2013 年出版127 页ISBN：9787535776907
您是不是很喜欢甜品那香甜美好的滋味呢？您是不是有志于投身于甜品行业，想在这个行业里面大展身手呢？事不宜迟，零基础低成本开家甜品店就是一个很好的选择。本书通过清晰的思路和详尽的解说，协助有志于投身甜品行...
2013 年出版114 页ISBN：9787122168467
本书共分为五大类：果冻布丁、奶茶、糖水、鲜榨果汁及冰冻饮品，每大类又根据原料或功能分为若干小类，共介绍了200款甜品的制作方法。本书图文相配，辅以详细的制作过程介绍，适合甜品店创业者，酒店、会所、咖啡店等...
2012 年出版216 页ISBN：9787515307541
本书是漫画绘本类图书。本书以“漫画故事+知识点讲解”为思路，搜罗整理各种甜品知识点、小故事，同时经过作者的二次创作——用四个好玩的漫画形象“COS”甜品故事中的各种人物，并加入小贴士、冷笑话、绘制步骤...
2013 年出版176 页ISBN：9787121207013
本丛书可以无限扩展，只要是生活类书籍，都可以采用绘本形式来表现。本丛书第一季选定以下几本：我家的阳台农场、我家的阳台花园、汽车一本通、在家做甜点、我是便当达人、茶道一学会、化妆DIY很简单、面膜DIY很...
2009 年出版344 页ISBN：9787510009150
甜品并非只是正餐外的一道点缀，它的缤纷色彩和多变口味，让它成为“幸福指数”最高的食品，让许多人爱不释手。本书堪称甜品大全，包罗了1000款中式、西式和特色甜品食谱，更编写了甜品教室栏目，介绍甜品制作的基本功...
2009 年出版108 页ISBN：9787501969166
巧克力是甜品爱好者的宠儿，由巧克力变化出来的糖果、蛋糕、各种甜品成为饼店中炙手可热的产品。本书由烘焙大师黎国雄先生编写，汇集了近80款目前流行的巧克力甜品，书中有详尽的步骤讲解和精美图片，是饼店师傅研...
2009 年出版143 页ISBN：9787538160123
本书以图解方式详细介绍了90多种果汁饮品、水果甜品等的制作方法，全书由专业技师全程指导，深入浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的有...
