2018 年出版245 页ISBN:9787108063120
作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名...
2016 年出版237 页ISBN:9787544083003
本书是“诗词江湖”中的一种,讲述我国历史上著名文学家苏轼的美食人生。书稿以诗词联系诗人的美食故事(分主食类、副食类、佐餐类),展示出一个乐观、豁达、洒脱的东坡形象,而这种人生形象对生活在各种困境中的现...
2018 年出版241 页ISBN:9787226052822
该书是“读者丛书·中国梦读本”之一,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,紧紧围绕“中国道路”这一核心主题,分为“改革开放的伟大实践”“新中国成立后的持续探索”“近代以来的深刻总结”“中华悠久...
2018 年出版350 页ISBN:9787539797557
本套书以小学中高年级学生为读者对象,收录了主题多样、风格各异的国内儿童文学优秀作品,包括《四季的旋律》《童年的味道》《雨季的阳光》3册。选评者以经典的标准和严谨的眼光来重新发现、编选、评价近期国...
2018 年出版270 页ISBN:9787568038850
该书呈现了130种能揭示纽约真正味道的食谱,并破解这个城市美食机构的秘密。通过该书,读者可以学习创造真正的纽约经典美食的秘诀:百吉饼、芝士蛋糕、芝士汉堡、煎饼、猪肉包、饼干、冰沙、金枪鱼融化、白面包...
2018 年出版155 页ISBN:9787559619525
本书是和孩子一起动手做一道符合时令的菜肴、甜点,比如立春之时的“猪油芝麻汤圆”、芒种之时的“柚子茶”、寒露之时的“秋葵炖蛋”,或者立冬之时的“红豆糕”,当然最值得惊喜的是用简单的画笔绘下制作步骤。...
2018 年出版327 页ISBN:9787222172371
《岁月的味道》系“舌尖上的云南”饮食文化丛书之一,记述“非物质文化遗产名录”中的云南饮食,以此传播滇菜美食文化。本书稿按国家级、省级、州(市)级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类...
2018 年出版279 页ISBN:9787559805539
《上海味道》一书图文并茂地向读者介绍了上海各种招牌美食及其背后的故事。上海作为一个国际化的都市,涵盖了世界各地的特色美食,饮食种类齐全,并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。书中明确的指导能够帮...
2018 年出版205 页ISBN:9787550025875
散文。说起台湾美食,人们大多离不开一个语汇——古早味。这一册图书,我们就台湾的古早味美食向读者讲述其背后的故事。本书邀请了焦桐、蔡澜、欧阳应霁、叶怡兰、韩良忆、绿妖、猫力、廖信忠、赵文瑄等作者参...
2017 年出版152 页ISBN:9787538893045
本书内容包括经典可口的家常便当菜,还容纳包含了来自异国风情的美味菜品,来自家里的便当,无条件满足你的胃和需求,做到健康又美味,新鲜有营养。书中详细的制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士,让你分...
2009 年出版309 页ISBN:9787209045926
本书收录了我国自古至今的一些文学名家关于吃或饮食的描述,力求对我国饮食文化的发展进行全面的梳理,并作较为深入、系统的分析,一方面进行文学作品的引介,另一方面则透过这些片面且有限的叙述来思考、讨论人在...
2013 年出版220 页ISBN:9787554101551
每一座城市都含有她独具的脉搏和文化,西安就是这样“古渡数千年”“如今乐游岛”“西安嫂子”“住在筒子楼”,作者从老百姓的生活和历史元素中挖掘,以其独特的视角生动地再现。本书所收作者近年来所创作的五十...
2012 年出版274 页ISBN:9787807409236
本书是作家的美食随笔集,收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔集。以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临...
2013 年出版215 页ISBN:9787508639864
本书作者是一位美食博主,本书是她的一本散文杂文集。这本书更像是一本味蕾故事,在食物中追忆着记忆时光掩埋的单纯秘密和舌尖味道,有曾经的情感,和平凡流过的日子。...