2011 年出版156 页ISBN：9787537640527
国内知名的影视传媒集团天下奇观新任掌门人谭言先生为自己第二任妻子、曾经的影视明星何莲娜小姐庆生，包租了日籍豪华游轮速水玲香号在公海上狂欢七天。受邀人中不但有演艺红人、政坛新星、富豪商贾，还有受命...
2010 年出版182 页ISBN：9787501602179
本书为长篇童话，向孩子们介绍了沙漠生态环境的动植物科学知识。独自来到沙漠探险的少年米奇偶遇“沙漠通”鸵鸟巴巴，他们一道踏上了艰辛而又浪漫的沙漠之旅。本丛书共十二种，收录了除“笑猫日记”外所有杨红樱...
2014 年出版240 页ISBN：9787564147983
本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一，主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责，宴会菜单设计原则与要求，常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...
世界顶级花艺师Preston Bailey 主题宴会的视觉冲击
2014 年出版223 页ISBN：9787506070669
书中收集了十余场近期策划的、效果非凡的活动，全都出自全球顶级的活动策划者普雷司顿·贝利的手笔。这些活动规模宏大，每一场都是贝利先生用无数的细节元素来塑造的，这些元素包括建筑艺术、布景设置、家具制作...
2014 年出版146 页ISBN：9787508291093
本书是我的第一本童话书，你将从美丽的朵琳森林开始，听一朵人花的故事，在静静的葡萄园，看一只狐狸和蚂蚁的脚印。撑一把蘑菇小伞，去借点时间。再漫步到海边，捡起一块大海的生日蛋糕，边吃边看青蛙头上那只花蝴蝶，听一...
2005 年出版312 页ISBN：7563712836
本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。
2007 年出版284 页ISBN：7302144893
本书内容涉及宴会的组织机构，场景，餐点，台面，服务流程设计和人员，物品，预订，产品，成本，经营管理的知识。
2006 年出版159 页ISBN：7811200252
本书收集了最经典的宴会菜做法，包括婚宴、生日寿宴、满月宴、新居宴等，还提供了时下最具热门且最具创意的现代宴会菜菜式。
宴会卓越之钥 “神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编
2016 年出版201 页ISBN：9787563733651
全国旅游院校服务技能大赛是由中国旅游协会旅游教育分会发起组织的全国性、行业性的大型赛事。本书稿主要介绍历年来大赛概况，重点分享和点评了2015年第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成...
2012 年出版29 页ISBN：9787539447247
狐狸先生的肚子已经饿得咕咕直叫啦！瞧，他正拿着一本食谱左看右看！主意一定，狐狸先生走出家门，先后拜访了猫头鹰、母鸡、鸭子、鱼、老鼠、兔子和山羊。看来，动物们都有危险了……那么，饥饿的狐狸先生究竟吃了什么呢...
2012 年出版333 页ISBN：9787302286912
本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础，以能力培养...
2008 年出版352 页ISBN：7506450062
本书在内容上分为三大部分，第一部分是宴会的基本知识，第二部分是宴会设计的基本理论，宴会菜单、宴会菜品生产、宴会服务等相关方面的设计知识与技能，第三部分是宴会预订、成本控制、宴会营销和宴会运转等管理实...
2014 年出版188 页ISBN：9787549552641
本书主要包括宴会基础知识、宴会业务部门的组织和实施、宴会台面设计、宴会菜单设计、宴会服务设计、宴会环境设计、宴会宣传设计、主题宴会设计八个项目内容，每个项目条理清晰、结构合理、知识链接丰富、注...
2015 年出版95 页ISBN：9787538188622
本书为婚庆花艺图书，结合当下流行的新人婚礼需求，全书分为三章，婚车篇，即讲述各种类型的婚车花艺点缀和设计形式，突出了时下具有代表性的新人婚车款式；宴会篇，即新人举办婚礼的会场宴会装点装饰，如婚礼宴会中各种花...
