2015 年出版178 页ISBN:753977603X
《黄瓜小月饼在草原》是“阳光姐姐对对碰”系列的第二辑中的一册,包括伍美珍的作品《黄瓜小月饼在草原》和其他三位小作者的作品。 延续了伍美珍作品热闹、逗趣风格,探讨童年生活、校园成长、师生关系、亲情...
2014 年出版80 页ISBN:9787504857392
自己做月饼、酥饼其实很简单。趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是最幸福的事情,自制绿色、放心的美食,会带给你截然不同的感觉。本书精选美味月饼、酥饼60款,以高清的图片、精细的步骤一步步教你做出美食,小...
2011 年出版60 页ISBN:9787122114853
本书介绍了近50款月饼的制作图解,分为糖浆皮类、混酥皮类、酥皮类、其他类四部分详细介绍月饼的制作过程。
2015 年出版46 页ISBN:9787506080507
数学在人们的生活中无处不在。基础数学概念的源泉便是周围的客观现实。所以,把数学知识回归到儿童的生活之中,让儿童在生活中学习数学、理解真实的数学问题,学会用简单的数学思想、方法解决日常生活中的一些简...
2008 年出版241 页ISBN:9787532392438
本书上篇介绍中秋节的形成与发展、中秋食俗与月饼,月饼的地方风味特点等。中篇介绍月饼生产常用原辅料的质量要求、验收与保管、拣选与加工,设备和器具的选择、清洗、消毒和保养等。下篇介绍广式、苏式、潮式...
2018 年出版241 页ISBN:9787559710918
三个爱吃丸子的女生:“黄瓜小月饼”黄小月、“路径”卢竞﹑“夹心饼干”宁佳心组成了一个超级酷的“丸子军团”。她们的关系有点微妙。身为单翼天使的宁佳心总是一脸的忧郁,尽管她是老师的宠儿。而“路径”卢竞...
2018 年出版246 页ISBN:9787559427922
为了争夺东皇钟,神兽烛龙、九尾狐和凤凰阴差阳错被东皇钟吸入了地球,反穿越变成了小小的萌宠,三人不得不一起寻找回去的方法,而当他们找到东皇钟的时候,挡在他们前面的,是鬼界蓄谋已久的阴谋,被同时卷入的还有魔界...
2009 年出版464 页ISBN:9787501968992
本书系统的阐述月饼生产中常用的原辅料、月饼加工设备,月饼馅料的制作,各种月饼生产工艺与配方,并深入浅出的介绍了月饼生产质量控制,穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识,并附录了食品从业人员的行业标...
2015 年出版223 页ISBN:9787530142523
在每个同学的身边,都有一个或古怪,或可爱,或幽默,或乖巧的同桌。同桌之往往会发生了许多搞笑而难忘的故事。“同桌冤家吃货课堂”系列图书由“阳光姐姐”伍美珍主创,既有伍美珍的倾心之作,也有全国各地《同桌冤家...