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  • 中国官制大辞典

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    徐连达编著2010 年出版668 页ISBN:9787811185560

    本辞典是复旦大学历史系教授徐连达先生主编的一部中国历代官制工具书,所收词目上起传说时代,下讫清末,收录词目12270条。

  • 工业微生物学实验技术

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    杜连祥等编著1992 年出版285 页ISBN:7530812351

    全书共设147个实验

  • 薯类食品加工技术

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    杜连启,高胜普主编2010 年出版331 页ISBN:9787122092717

    本书介绍了马铃薯、甘薯和山药品种、分布、营养价值和保健功能。

  • 酱油食醋生产新技术

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    杜连启,吴燕涛主编2010 年出版292 页ISBN:9787122074683

    本书简要介绍了酱油食醋的生产工艺。

  • 酱油食醋生产新技术

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    杜连启,吴燕涛主编2010 年出版292 页ISBN:9787122074683

    本书简要介绍了酱油食醋的生产工艺。

  • 测量学 第2版

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    张序主编;连达军副主编2012 年出版327 页ISBN:9787564140977

    本书为高等院校相关专业的专业基础课“测量学”教材。全书共分15章。

  • 粉丝生产新技术

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    杜连启,王爱云主编2011 年出版212 页ISBN:9787122105974

    本书主要介绍了生产粉丝用淀粉的基本知识、粉丝生产的原料、影响粉丝品质的因素。

  • 杂豆食品加工技术

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    杜连启,梁建兰主编2010 年出版319 页ISBN:9787122082077

    本书介绍了豌豆、蚕豆、绿豆、小豆及其杂豆的营养价值,重点介绍了杂豆食品的加工工艺、操作技术要点等。

  • 学会学习与发展

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    邢宝君,叶玉清,张连达等著2004 年出版440 页ISBN:7040124246

    本书内容包括:文书的分类及文体特征,文书的撰写,文书工作的组织,文书的处理工作,文书的立卷与归档;档案的整理,档案的价值鉴定,档案检索工作,档案信息的开发利用等内容。...

  • 稠油注甲烷体系物性测定及关联

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    杜连贵编1994 年出版5 页ISBN:

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