廖锡祥著2015 年出版211 页ISBN：9787535962140
顺德菜是广府菜的重要组成部分。顺德位于珠三角腹地，是典型的岭南水乡，也是美食之乡。顺德各镇都有原创菜式轰动省港澳。近年来顺德政府已经申报了“世界美食之都”。清代曾有名家这样称颂顺德菜：“顺德乃乳蜜...
廖锡祥著2015 年出版216 页ISBN：9787535962133
顺德菜是广府菜的重要组成部分。顺德位于珠三角腹地，是典型的岭南水乡，也是美食之乡。顺德各镇都有原创菜式轰动省港澳。近年来顺德政府已经申报了“世界美食之都”。清代曾有名家这样称颂顺德菜：“顺德乃乳蜜...
周佰和，夏文恒主审；贾锡祥，沈明英，杨琴文主编；陈茂贤，胡登兴，史玉红副主编2015 年出版329 页ISBN：9787564342562
本书是针对高等职业教育汽车专业所编写的教材，其主要内容包括：汽车常用传感器、汽车电子控制系统、电控燃油喷射系统、电控点火系统、进气控制系统、怠速控制系统、排放控制系统、巡航控制系统、汽油直喷技术...
吴来峰，张锡祥著2011 年出版246 页ISBN：9787508484051
本书阐述著者国家发明专利，首次实现水泥微观结构优化，并由我国科学家研制生产的高档生态水泥。它具有优越的热力学、强度、变形性能，以及抗裂、抗渗、抗冻等耐久性。主要内容：水工补偿收缩混凝土优质快速筑坝的...
梁昌，廖锡祥编著2003 年出版303 页ISBN：7535929869
编辑推荐：广东菜系列。本书是我国第一本鱼头菜专著，向读者介绍了258款广东风味的鱼头菜式的制法。本书的特色在于，每款菜式在“用料”、“制法”、“特点”之后，设有“说明”一项，简单扼要地解说科学原理，点明制....
高锡荣，邓维斌，李盛竹著2017 年出版302 页ISBN：9787030542182
本书基于创新型国家建设的迫切需要，针对我国企业如何从根本上实现自主创新的问题，在分析我国企业在自主创新方面存在的问题和面临的挑战的基础上，从邻国创新转型的经验借鉴、制约我国企业自主创新的关键因素、...
高锡荣，梁立芳，杨康著2012 年出版199 页ISBN：9787030339096
本研究定义了技术创新意识的概念，提出了技术创新意识激发技术创新行为、技术创新行为促进技术创新绩效的研究假设，并以企业家、高校教师、大学生为研究对象，分别设计了技术创新意识、技术创新行为与技术创新绩...
王化培，夏文恒主审；周佰和，王红章，贾锡祥主编；韩颖，陈茂贤，史玉红副主编2015 年出版271 页ISBN：9787564342043
本书主要内容包括发动机构造原理，曲柄连杆机构的拆装、构造与检修，配气机构的拆装、构造与检修，冷却系的拆装、构造与检修，润滑系的拆装、构造与检修，汽油机燃料供给系的构造与检修，柴油机燃料供给系的构造与检.....
宋锡祥著2014 年出版419 页ISBN：9787509354094
国（区）际民商事司法活动的冲突与协调是我国法学界研究的热点问题之一。在国际经济全球化和区域一体化这一大的背景之下，跨国民商事活动越来越多，相应的跨国民商事法律纠纷也越来越多，从而导致对跨国民商事司法活...
张锡祥，刘永坚，王国宏著2005 年出版262 页ISBN：7121004992
本书主要用大量文字、试验数据和图片介绍了电子战在历次战争中的地位和作用，特别分析了电子战在和平时期的应用和发展，以及电子战的重要组成部分——雷达对抗的诞生、成长和壮大的发展历程及其产生的影响，重点...
