叶连海,郝淑秀编著2004 年出版208 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版214 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版203 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版282 页ISBN:7508236769
本书收入南北各式清蒸菜300余种,分为六大类。对每种菜肴的用料和制法都作了详细说明。
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版190 页ISBN:7508236777
本书收入南北各种风味粥品200余种,分为12类。对每种粥品的原料和制法都作了详细说明。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版206 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版216 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海,郝淑秀编著1992 年出版320 页ISBN:750481850X
本书介绍了玉米(面)、小米(面)、黄米(面)、高粱米(面)、红薯等13类粗粮的食制方法。