潘林主编2005 年出版200 页ISBN：7536457316
本书详细介绍了川菜经典味型之一的糖醋味型菜式200例，按使用原料不同分凉菜和热菜两大类，突出了每种菜肴的特点。
俱进，潘林主编；朱乔斯等摄影2003 年出版211 页ISBN：7536452411
本书介绍以大米、小麦、大麦、燕麦、玉米、红苕、高粱、荞麦为原料制作而成的各式食品。每款食品按原料、做法、特点、厨师叮咛等栏目进行阐述。...
宋效忠总主编；杨慧中，焦豫汝，曹新博，陈伟琳副总主编；潘林，徐永刚主编；刘向阳，崔信生副主编2017 年出版348 页ISBN：7534875519
仲稳山，倪亚兰，潘林元主编2006 年出版220 页ISBN：7810907468
本书系统探讨了大学生在成长中可能遇见的诸多问题并作了细致入微的分析。
潘林主编2014 年出版320 页ISBN：9787534846632
通过对信阳古民居的实证考察、测绘、访谈等工作，探析信阳古民居在环境艺术、建筑艺术、装饰艺术等方面的创作手法与特征。信阳市位于河南省南部，东与安徽为邻，南同湖北接壤，介于鄂豫皖三省的结合部，处于大别山北...
