邵宛芳主编2014 年出版180 页ISBN：9787541681486
本书由云南农业大学普洱茶学院院长、教授邵宛芳所主编。书中内容是邵宛芳教授带领科研团队多年来对普洱茶的研究成果。内容以严谨的态度，用实验数据来阐释普洱茶带给人们的价值所在，此书结合普洱茶的加工工艺...
邵宛芳主编2018 年出版205 页ISBN：9787558718144
云南是世界茶树的发源地，茶叶的发现和利用的历史悠久，云南普洱茶更以其独特的魅力传遍全球。随着现代科技的进步，更科学证实了普洱茶具有多种功效，为云南茶产业的可持续发展奠定了基础。《数据解码普洱茶功效》...
邵宛澍著2010 年出版277 页ISBN：9787807404354
本书以散文的笔调，对上海闲话的各种语言现象及其与之相关的上海人的生活状态娓娓道来，可称之为以语言为切入点的上海市民生活相。
邵宛澍著2014 年出版327 页ISBN：9787553502311
此“闲话”并不单纯是一本语言学的书，而是从上海的方言语汇入手，“闲话”上海的世态百相、社会众生。种种琐事，在一个见识过太多浮华的世家弟子笔下，在一个将中西文化结合得如此之好的美领馆上海人眼中，调侃成可...
邵宛澍著2015 年出版264 页ISBN：9787553504087
延续《下厨记》前三本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质，分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分，共62道菜肴。...
邵宛澍著2009 年出版245 页ISBN：9787807403074
本书说的都是上海人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎想象中只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱，除了原料、做法等技术性的内容外，更多的和做菜...
邵宛澍编2012 年出版223 页ISBN：9787807408673
《下厨记》的姊妹篇。与《下厨记》教读者怎样制作美食不同的是，本书带领读者怎样找寻美食。作者不仅用细腻的文笔记录下他吃过的天南海北的美食，更主要的是传递了一种对待食物的态度，于普通的食物中吃出生活的...
