徐文苑，贺湘辉主编；王珑副主编2007 年出版292 页ISBN：9787303081462
本书主要内容包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店后勤保障管理、饭店信息管理、绿色饭店管理、饭店品牌经营、饭店管理集团共十章。...
郑湘辉主编；周沭玲，丁俊美，汤清副主编；盛楠，刘敏，豆利编写2015 年出版205 页ISBN：9787565023996
本书结合目前网络与信息技术发展的现状，以高职高专学生信息素质的培养为切入点，精心设置课程内容，突出案例教学、任务驱动等教学改革的特点。书中分为基础应用篇和高级应用篇，共有11个项目，项目大多与学生的生活...
姜玲，贺湘辉主编2007 年出版148 页ISBN：9787807284857
1981年因“他的作品具有广阔的视野、丰富的幻想和艺术力量”获诺贝尔学奖。“卡内蒂，这位萍踪不定的世界作家有自已的故乡，这就是德语。”“人们应该把卡内蒂的自传体作品看成他创作的一个高峰。……二十世纪...
陈传起，杨振宇主编；关丽霞，陈慕如，陈湘辉副主编2014 年出版206 页ISBN：9787501997824
本教材的内容，以“企业项目”为主线，完成“工作任务”为教学目标，结合工作和生活的实际，将PS的理论知识和操作技能融合到完成“工作任务”的学习中，实现教学与企业的“无缝对接”。第1单元Photoshop基础知识；第２单...
姜玲，贺湘辉主编2007 年出版155 页ISBN：9787807284857
1981年因“他的作品具有广阔的视野、丰富的幻想和艺术力量”获诺贝尔学奖。“卡内蒂，这位萍踪不定的世界作家有自已的故乡，这就是德语。”“人们应该把卡内蒂的自传体作品看成他创作的一个高峰。……二十世纪...
姜玲，贺湘辉主编2007 年出版122 页ISBN：9787807284857
1981年因“他的作品具有广阔的视野、丰富的幻想和艺术力量”获诺贝尔学奖。“卡内蒂，这位萍踪不定的世界作家有自已的故乡，这就是德语。”“人们应该把卡内蒂的自传体作品看成他创作的一个高峰。……二十世纪...
徐文苑，贺湘辉编著2005 年出版314 页ISBN：7810825224
饭店人力资源管理是现代饭店运行与管理的重要组成部分。本教材内容共分8章，全面系统阐述了饭店人力资源管理中的基本要点，包括人力资源管理概述、工作分析、员工的招聘与录用、员工培训、绩效考评、员工激励...
（美）埃德加·赖斯·巴勒斯著；齐湘辉译2001 年出版269 页ISBN：7500431260
本套书共有：人猿泰山、泰山归来、泰山群兽、泰山之子、奥帕的珠宝、野性泰山、丛林故事。故事以非洲丛林生活为背景展开其有趣的情节。泰山是在非洲丛林中的大猿群体里长大的一个英国贵族后裔，他本来已经深深...
孙湘明著2012 年出版431 页ISBN：9787010114590
本书主要内容体现有以下三个方面：1.探讨分析了城市品牌形象基础理论和原理：具体包括城市品牌形象的本体定位、功能定位、产业定位、文化定位和特色定位等的定位原理，来寻找城市核心价值和核心竞争力。2. 构建...
李立军，赵新泽，赵亮方，廖湘辉等编著；邹坤主审2017 年出版289 页ISBN：9787517057307
本书共分16章，“4+1”个模块，包括手工制作（第11章钳工工艺，第13章木工模型制作）、机械加工与装配（第5章车削加工、第6章铣刨磨加工、第8章设备拆装、第9章焊接、第10章材料连接）、强电与弱电控制（第1章电机控制、.....
