赵年顺主编；黄湘辉，袁美副主编2011 年出版219 页ISBN：9787030320384
本书为以培养导游职业技能为主的教材，主要是通过模拟导游实训使学生掌握导游各个环节的操作流程和操作要求。如全陪、地陪、海外领队、散客导游服务流程、导游技能技巧等。每个章节基本包含知识准备、物质准...
金诚主编；胡诚，曹强本册主编；洪敏，沈成伟，张磊，袁湘辉，姜成海，邢仁君编者2006 年出版249 页ISBN：7212028339
本书按照全国普通高校招生考试大纲要求，分若干专题对高三学生进行训练，有助于考生更好地复习迎考。
孙湘明主编2010 年出版119 页ISBN：9787535637123
本书集合了作者多年从事广告教育教学的理论与实践经验，意在建构一个科学的现代广告设计基本框架和较为系统的现代广告教学体系。编写时力求深入浅出地将理论与实践紧密结合，循序渐进地从广告的概念、发展与演...
贺湘辉主编2007 年出版145 页ISBN：9787504554475
本书系全国中等职业技术学校饭店服务专业教材，内容包括现代饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店人力资源概述、饭店服务质量管理、饭店企业文化与管理创新等内容。...
徐明，贺湘辉编著2012 年出版304 页ISBN：9787545411270
本书结构完整、内容翔实，分别对酒店应用文概述、酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商务公文、酒店社交礼仪文书等章节进行阐述。其中的很多实例来自国内外知名酒店的一手资料，内容丰富，涉及面广，对酒店文书工作...
廖建华主编；严辉华，贺湘辉副主编2012 年出版224 页ISBN：9787550502895
本书主要介绍了酒店管理中的客房预订服务、总台接待服务、礼宾服务、客房卫生管理、客房设备用品管理、布草房与洗衣房管理、客房安全管理等内容。以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管...
李立军，赵新泽，赵亮方，廖湘辉等编著；邹坤主审2017 年出版161 页ISBN：9787517056522
本书共分9章，“4+1”个模块，包括手工制作，共同构成了以知识学习、能力培养和素质提高为目标的工程基础训练项目体系。本书可作为高等院校人文经管类专业“工程基础训练”课程的基础教材，也可供高职高专、成人教...
俞永飞，郑湘辉主编；丁俊美，周沐玲，刘敏，胡育林，豆利副主编2014 年出版109 页ISBN：9787118095883
本书主要介绍：计算机基础知识、Windows XP基础、Word2003文字处理、Excel2003表格操作、PowerPoint演示文稿制作、Internet和计算机网络基础、Access2003数据库基础、FrontPage2003网页制作、多媒体基础等方...
