郑莉，胡湘辉编著2008 年出版203 页ISBN：9787542317971
跨文化交际学作为一门包括语言、文化、社会、心理等因素的新型交叉学科，正在日益受到外语学界的广泛关注。本书的特色就在于其根据高校英语专业学生的具体情况和东西方文化的差异，选取较为简单易懂却又非常典...
贺湘辉编著2014 年出版312 页ISBN：9787545432947
本书共分为十章，全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理，包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面，对从事餐厅经营管理的人有一个很...
孙湘生，龚艳霞编著2010 年出版385 页ISBN：9787030259219
本书从英语词汇的音、形、义入手，将容易混淆的常用词汇按其特性分为四个部分进行比较分析。第一部分把英语常用词汇中的同形异音、同音异义和同音同形异义词汇近1100多组集中编排在一起；第二部分着重比较200...
谢湘辉著2015 年出版218 页ISBN：9787511876775
本书通过对知识产权权利冲突的成因和本质进行分析，发现保护在先权利原则的合理性，从而为完善以保护在先权利原则为主的知识产权权利冲突司法解决机制提供法理依据，并且通过对国内外有关在先权利立法比较研究，提...
张健主编；张清，张湘辉，游硕副主编；文志军，文志远，张栩等编委2014 年出版298 页ISBN：9787117196871
全书采用一问一答、图文并茂的形式，详细介绍了近视、青光眼、白内障的预防和治疗方法。内容包括认识双眼、眼的保健、眼病的发病先兆、症状、自我诊断的思路和康复保健的注意事项。本书对于普通百姓常见眼病...
祝湘辉著2010 年出版304 页ISBN：9787510028908
本论文主要涉及了三个方面的内容：一是山区少数民族的民族意识觉醒和民族主义发展进程，二是哪些因素促使多个民族建立一个联邦国家的问题，三是缅甸联邦建立的外部条件。全书史料翔实，论证合理，分析深入，是我们认.....
廖建华，贺湘辉主编2007 年出版265 页ISBN：7806539018
本书函盖了广东省旅游局导游人员考评办公室所制定的考试大纲的核心内容，每章均包括要点归纳、全真模拟和参考答案，突出重点、难点、考点，讲练结合，注重实效，为考生通过导游职业资格考试提供最有效的帮助。...
王世瑛，贺湘辉主编2009 年出版287 页ISBN：9787811234404
本教材共11章，全面系统地介绍了与旅游相关的政策与法规，具体内容包括旅游合同法律规范、旅行社管理法规、导游人员及领队管理法规、出境旅游与入境旅游管理法规、旅游投诉管理法规旅游住宿管理法规、旅游资源...
陈鸣主编；赵全鹏，朱湘辉副主编2013 年出版269 页ISBN：9787562339083
旅游美学是美学的一个分支，实用性很强，主要研究旅游活动中人们所感触的自然景观美、人文景观美与社会生活美为一体的综合审美实践活动。本书介绍了旅游美学的基本理论和观赏方法，注重理论联系实际，较为全面地阐...
贺湘辉，徐文苑编著2005 年出版328 页ISBN：7810823728
客房管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分，本教材对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清洁保养以及设备用品管理、楼层管理、客房信息管理、服务质量管理、预算管理、安全管理等重要内容，进...
