“家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974566
本书是一本保证让你一学就会的、最基础最实用的、将烹饪技法、营养知识、主妇心得全方位打造的家常菜谱。本书分三大篇章,分别为快汤、煲汤、羹。全书含500道左右菜谱,每道菜均有名厨指点(烹饪技法)、营养师叮...
《家常百味》编委会编2008 年出版95 页ISBN:9787536691957
本书精心挑选了上百种米饭的做法,分为肉蛋饭、蔬果饭、水产饭和特色饭四部分,详细介绍了具体做法,传授简单实用的烹饪技巧。
“家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974559
本书是一本保证让你一学就会的、最基础最实用的、将烹饪技法、营养知识、主妇心得全方位打造的家常菜谱。本书分畜肉篇、禽肉篇、水产篇、蔬菜篇、豆蛋篇、菌菇篇。全书含500道左右菜谱,每道菜均有名厨指点(...
汪尔康主编;陈洪渊副主编;方禹之,方惠群,王俊德,王镇浦,邓家祺,田笠卿,朱世民,毕树平,汪尔康,陈洪渊,张祖训,高鸿,袁倚盛,漆德瑶编1994 年出版1053 页ISBN:730527170
健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970179
本书为大众家常菜谱书,书中根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了1588例原料易得的家常菜谱,包括蔬菜、肉类、水产、菌豆、汤羹、主食、饮品等,为读者提供更多的搭配组合。书中穿...