(西)塞万提斯(Miguel de Cervantes Saavedra)著;张广森译2003 年出版875 页ISBN:7532731421
本书无情地揭露了西班牙封建社会和贵族的荒淫无耻。
王森主编2014 年出版398 页ISBN:9787555211969
一本为饼干烘焙爱好者精心准备的饼干制作方法大全书,包括近400款各式饼干的详细制作步骤,每一款均有分步详解图,并且对关键的基础饼干还配有相关视频,让你一看就喜欢,一做就上手。...
王森著2005 年出版154 页ISBN:7502235205
本书是从核电安全文化的起源、发展、实践、创新等角度,全面论述核电安全文化的专著。既有理论高度,亦有具体实践经验总结,对核电企业具有普遍指导意义。...
王森编著2009 年出版96 页ISBN:9787501970834
本书介绍了蛋糕的制作方法,包括基础蛋糕面糊的制作、卷式蛋糕的制作、蛋糕装饰、模具蛋糕的制作方法等。既可作为培训教材,也可用于从业人员个人操作能力的提升。...
(西班牙)巴尔塔萨尔·格拉西安(Baltasar Gracian)著;张广森译2003 年出版235 页ISBN:7807000384
本书作者一生致力于对人生、人性、人格的观察与思考,本书是作者对三种不同层次的人群的分析、论述。
王森蛋糕学校编著2012 年出版190 页ISBN:9787543682658
生日蛋糕是目前蛋糕店的主要经营范围,生日蛋糕造型多与个人属相相关,因此出版专业的十二生肖裱花蛋糕。