薛文婷主编2015 年出版344 页ISBN：9787302403456
本书收录的50位体媒人涵盖了通讯社、报刊、广播、电视、网络媒体等多种媒体形态，既有工作在一线的记者、编辑，也有出头露面的播音员、主持人、评论员，还有隐身幕后的管理者、组织者，全面展示了新中国体育新闻传...
薛文婷主编2015 年出版392 页ISBN：9787302392101
本书收录的50位体媒人涵盖了通讯社、报刊、广播、电视、网络媒体等多种媒体形态，既有工作在一线的记者、编辑，也有出头露面的播音员、主持人、评论员，还有隐身幕后的管理者、组织者，全面展示了新中国体育新闻传...
薛文通主编2002 年出版349 页ISBN：7501933928
本书共分六章，内容包括：概述，蛋糕加工原辅材料，蛋糕加工技术，蛋糕装饰艺术，蛋糕生产评定方法，蛋糕加工配方。
薛文通主编2002 年出版487 页ISBN：7501934029
本书包括概述、面包的原辅材料、面包的制作工艺及原理、各式面包的配方与制作(硬质面包、软质面包、脆皮面包、其他花色面包)等。
薛文通主编2002 年出版427 页ISBN：750193472X
本书内容包括：第一章概述；第二章原辅料；第三章饼干生产的基本工艺过程；第四章各种饼干的制作工艺与配方。
薛文治主编2005 年出版340 页ISBN：7504454893
本书是大学生在校期间的军事训练教程，目的是通过国防教育，使学生掌握基本军事知识和技能。
王建民主编；王人伟，王建民，王燕谋，任光辉，何振琪，邵光砚，薛文叙，范登宸，普成兴，张振威，唐大昌，董世奎编著1997 年出版521 页ISBN：7800349292
