刁仁庆著2004 年出版452 页ISBN：7503414693
本书为作者在山西盂县家乡所写的风土人情、著名古迹等方面的散文。
李河山，于连富，张云甫，张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN：9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法，主要分为四篇，分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈，作者文笔流畅，叙述详细，且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
张仁庆编著2017 年出版300 页ISBN：9787519601850
本书从倡导饮食革命、改变饮食观念和科学饮食的角度出发，对现实生活中存在的不良生活习俗、饮食误区，以及不健康的食材和操作不当引起的饮食错误，提出了科学性的纠正和指导，教给读者如何去做，如何搭配和烹调才是...
张仁庆，高小锋主编2008 年出版596 页ISBN：9787508250960
本书是一本专门为厨师培训而编写的专业教材。全书共五编：第一、二、三编分别为烹饪知识的初级、中级、高级部门，第四编为面点制作工艺，第五编为示教菜例。本书不仅可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员...
姚杰，陈金磊主编；张仁庆主审2012 年出版177 页ISBN：9787502371982
本书以保健类蔬菜为主，从家庭种植着眼，从种植基础知识讲解，用通俗易懂的语言向读者传授家庭种植的科学知识，适合每个家庭，办公室绿化，种植阅读使用。...
张仁庆主编2007 年出版225 页ISBN：7508713028
本书从饮食对人体的影响，到一年四季吃什么，如何吃等问题做了详细的介绍。养生保健从饮食做起，健康的四大基石中，平衡饮食是第一，夕阳红是对老年人比喻的雅称。关注老年人健康，倡导科学饮食是此书的主题。此书是.....
刁仁庆著2013 年出版368 页ISBN：9787807659525
本书是一个精彩绝伦的基层女公务员奋斗史：官场风高浪险，夏云飘却激流勇进，从不怕折腾。她，一个出身草根的私生女，为何自如周旋于商界政界，逢凶化吉，一路扶摇直上？小说通过官场几对男女在爱与欲、权与法之间的......
周玲，张仁庆主编2004 年出版178 页ISBN：7801469771
本书系统介绍了花卉、中草药的医用价值及应用方法，书中介绍了500多个花卉养生治疗方子，在选种、对症及剂量方面严格依据中医理论，是一本非常实用科普书籍。...
牛铁柱，张仁庆编著2007 年出版205 页ISBN：7508712978
长期以来，葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究，葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实：葱蒜中，含有多种对人体有益的功能成分。如何科学地保...
罗永年，袁仁庆编著1997 年出版127 页ISBN：780615650X
毕加索出生在西班牙，是当代西方最有创造性和影响最深远的艺术家，他和他的画在世界艺术史上占据了不朽的地位。
