于新，黄小丹编著2011 年出版345 页ISBN：9787122105943
本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。
苏宝敦，于新粒著2003 年出版257 页ISBN：7801235479
本书以详实的资料为依据，以传记文学手法为表现形式，记述景教牧师在甸元代赴欧洲朝圣的故事。
唐德才主编；姚映芷，袁颖编；寻建英主译；张维，荆蓁，于新译2003 年出版378 页ISBN：7810106589
本书为（英汉对照）新编实用中医文库之一分册。以中医药传统理论为指导，从实用、有效的原则出发，系统介绍传统中药学的基本理论和中药的使用原则与方法。...
齐宝森，于新友等编著2013 年出版537 页ISBN：9787122165336
本书以实例的形式介绍齿轮零件的热处理工艺规范，内容涵盖退火、正火、调质、淬火、激光强化、渗碳、渗氮、碳氮共渗、以及粉末冶金和铸铁齿轮的热处理强化等。...
于新，赵美美等编著2012 年出版268 页ISBN：9787122132840
本书内容涵盖了咸味素馅包子类（生菜馅包子、熟菜馅包子等150种）、甜味素馅包子类（豆沙馅包子、麻茸莲茸馅包子、果仁果脯馅包子、果酱糖馅包子、甜味花型包子和奶味包子等150种）；明确了每种包点食品的原料与配方...
魏芙蓉，于新恒，宋连胜著2007 年出版189 页ISBN：7560135935
科学发展观的真谛就是探求科学发展观与这一理论指导下所进行的建设有中国特色社会主义实践过程中所进行的理论上的创新及在实践中的发展。...
于新，刘丽编著2014 年出版281 页ISBN：9787518002986
本书主要介绍我国传统米制食品的加工技术。本书共分六章，分别介绍了米粉、米制糕点、米粥、米饼、油炸米制品和汤圆六大类米制食品的加工技术。重点介绍了近300种具有代表性的传统米制食品加工实例的原料配...
刘宗惠主编；杨卫忠副主编；于新，亓树彬，厉民，刘树铮，佘永传，张金伟，杜吉祥，邹忠材，陈琳，周文静，周东学，胡勇，胡泽勇，常义，康静波，谢楠柱，雷进编2006 年出版449 页ISBN：7117069945
本书是一部介绍颅脑伽玛刀治疗经验的指南。
于新秋，林红卫主编2012 年出版192 页ISBN：9787111368670
本教材充分体现了“以职业能力为本位，以职业实践为主线，以专业方向为主体”一体化教学模块的要求，根据高技能型人才今后从业与生活的实际需求编写。本教材的主要内容包括：条据、日常文书、事务文书、经济文书、...
