柳沙，柳尼娅编写1998 年出版181 页ISBN：7806124837
蛋类含有丰富的营养，是我国人民主要的副食之一，怎样做才能既保存它的营养，又能味美可口、百吃不腻呢？本书作者在广泛收集整理蛋类菜谱基础上分“禽蛋小常识”、“蛋类菜谱”、“微波炉蛋菜谱”、“蛋类面点”、...
陈绪荣主编2012 年出版143 页ISBN：9787548408338
本书是《美味餐桌系列》之一，精心挑选了多种常见食材，所选菜肴的烹调方法各异，口味多样，形式多变，对每一种食材的烹饪方法作了详细的介绍，旨在让读者学会如何烹饪美食，在享受美味家常菜的同时，品味一份精神大......
张奔腾主编2007 年出版285 页ISBN：9787538434347
本书汇集国内外、中西医结合之大成，集50年丰富的工作经验，全书共四篇24章，此书可供肿瘤专业与非专业医务人员应用，亦可做医科大专院校教材参考。...
陈绪荣编2010 年出版95 页ISBN：9787506465618
本书是一本专门介绍家小炒的做法的菜谱，精选了适合新手学习的小炒100余道，按照食材进行分类，分为畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类、菌菇类和豆制品类几种，介绍了用上述食材制作小炒的做法，介绍简洁易懂，图片精美....
Candey（孙春娜）著2010 年出版141 页ISBN：9787229020347
本书巧妙地把营养与口味相结合，在每一菜每一汤中都花费了很多心思，书中每一道菜都配有成品图和步骤图，菜品不仅美观营养而且操作性非常强。...
桑楚主编2013 年出版302 页ISBN：9787511331977
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。本书分为白吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜、金牌料理DIY、不出门也能吃烧烤、时间...
张云甫主编；瑞雅，美食生活工作室编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264712
本书是一本介绍沙拉的食谱。本书介绍了的几款沙拉，制作起来简单快捷，美味可口，又保留了营养元素，不仅步骤详尽，一步一图，而且选材家常合理，适合家庭操作。本书的沙拉符合低脂低热量的健康饮食要求，是现代都市......
尚锦文化编2012 年出版255 页ISBN：9787506480994
本书包含1288道菜谱和诀窍，分为凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲、主食点心等几类，图文并茂，做法详细，是家庭做菜的好帮手。
张云甫主编；王森，静心莲编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264699
本书是一本全面介绍面包的书。本书介绍了多种面包、方法实用，从初级阶段的面粉发酵开始，系统地介绍了烘焙面包的知识，详细的做法说明与图解，降低失败的风险；还有作者不藏私的“叮咛”，提供做面包受用的秘诀。能.....
张云甫主编；圆猪猪，瑞雅编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264675
本书是为烘焙爱好者打造的烘焙大全。本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点，每道方子还有“操作要点”，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，有让你学会烘焙一次成功的小技巧，让烘焙新手们.....
