刘彬著2013 年出版255 页ISBN:9787509209912
本书详细介绍了香港的各种美食、特色食品及餐馆,并附带介绍了台北及周边地标性景点,图片丰富,资料详尽,为旅游者不可多得的指南秘笈。...
阿成著2013 年出版203 页ISBN:9787307103559
本书六角丛书之一本,通过东北美食的多个方面,来展现食物给东北人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识东北特色食材以及与食物相关、构成东北美食特有气质的一系列元素。是作者在自己的故乡所荒山品尝过的地...
中央电视台纪录频道编2012 年出版283 页ISBN:9787511226570
本书以央视大型纪录片《舌尖上的中国》为基础和主题,通过美食背后的人与事,展示中国人与食物的关系以及人与社会的关系,是一部融入中华传统价值观、社会状态、哲学思考的高质量、高品位的文化读本。...
创想外语研发团队编著2015 年出版338 页ISBN:9787518012039
本书内容基本涵盖美食烹饪的各个环节,包括欧美各大菜式、韩日菜式等各大国外菜式美食英语用语。本书分为9章,共47个话题,具体包括饮食习惯、购买食物原材及厨具、美国美食、英伦风味、意式美味、法国情调、日...
梅卿著2014 年出版293 页ISBN:9787548606345
本书是收录作者有关山水文化、旅行札记、汽车文化等方面的散文数十篇的散文集。
文迪编著2012 年出版296 页ISBN:9787504743503
由于中西文化差异导致中国的就餐礼仪在西方并不适用,反之亦然。本书就中西就餐礼仪及应注意的事项进行了详细介绍。并对日常生活中的就餐礼仪进行纠正,使读者在感受美食的同时增加社交礼仪知识。...
(朱关田)2008 年出版390 页ISBN:9787807353232
本书收录颜真卿一生大事,记录并考证各年生平及事迹,并对重大业绩、事件加以详细引证。