菜谱相关电子书下载

余淑惠编著2006 年出版366 页ISBN：7504456721

本书是一本大众四川菜实用菜谱，均选取经典实用的正宗四川美味佳肴，做法地道，介绍详细`几乎每一个菜都能使读者学得会，用得上，真正提高饮食水平。...

李荔馨编著2005 年出版152 页ISBN：7542727087

本书介绍了130多种孕产妇实用菜、汤谱的烹饪知识，其选料容易，制作简单。

旅大商业学校编2222 年出版155 页ISBN：

旅大商业学校编2222 年出版203 页ISBN：

王丽茹主编；米娜，李兴春副主编2009 年出版313 页ISBN：9787508256412

本书是专门介绍四季调养的菜谱书。书中根据气候更迭的特点，选择不同的食物，精选了菜谱、汤谱500例，供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。...

张广铸编著1987 年出版284 页ISBN：15196·217

肖桂林主编2004 年出版337 页ISBN：750223084X

谢祥鳌等著1995 年出版162 页ISBN：7805923418

陈志田主编2013 年出版288 页ISBN：7501994601

孟士信等编1991 年出版320 页ISBN：7530809881

本书选编了八大菜系的代表菜，介绍了选料标准，烹调程序，风味特点等。内容主要有：肉类、水产品类、野味类、凉菜类、甜菜类、素菜类、清真菜类和汤类等300余种。...