赵义良,仇灵隽编著2004 年出版214 页ISBN:7543922010
本书在初版基础上,对每道菜谱进行精选收集,使其内容更丰富,兼顾南北各地读者需要,贴近一般百姓的经济和生活水平。修订后精选近300道菜谱。...
孟其,孟莉编著1993 年出版147 页ISBN:750291241X
本书共收9类218个品种佳肴的配料、制法。其中包括:肉类、海鲜、禽、蛋等。
陆敏君,张绪华主编2003 年出版111 页ISBN:7543612623
本书介绍了百合丝瓜汤、丁香鸭、翠衣鳝片、砂仁鲫鱼、慈禧西瓜盅、川贝雪梨、杜仲腰花、清宫八珍糕、虾仁枸杞炒饭、百合绿豆粥、芝麻核桃粥等肾病食疗菜谱。 ...
《快乐生活1001》编委会编2006 年出版255 页ISBN:7542734741
本书介绍了1001例大众菜谱,包括凉菜、热菜、汤粥、主食、水果饮品的烹饪技巧。