餐厅服务

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樊平主编2001 年出版446 页ISBN：7563709657

餐厅服务员

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梁雯主编2011 年出版122 页ISBN：7511605603

餐厅服务技能

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向瑞红主编2018 年出版90 页ISBN：9787568909969

餐厅服务员

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高广平主编2007 年出版136 页ISBN：

餐厅服务员

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中央农业广播电视学校组编2007 年出版133 页ISBN：7810667335

本书为面向农村农民工的技术培训教材。

餐厅服务与管理

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郑承志主编2005 年出版212 页ISBN：7504456322

本书介绍了餐厅服务、餐厅管理的基本理论、基本技能、主要内容与技巧。

服务员业务学习读本 餐厅服务心理学

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佟国恩1989 年出版201 页ISBN：

餐厅服务知识及技艺

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云南省饮食服务公司等编1986 年出版373 页ISBN：15466·8

餐厅服务员

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四川省农业厅编2007 年出版160 页ISBN：7540846550

本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。

现代餐厅服务与管理

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袁小娟著2008 年出版273 页ISBN：9787122032591

本书涵盖了餐厅服务的内容及技巧。