餐厅服务相关电子书下载

李勇著2014 年出版180 页ISBN：9787807669067

这是一本关于酒店服务员的培训手册。本书从酒店服务员的必备素质、上岗准备、服务规范与流程到如何做到精细化的一流服务都进行了详细的讲解和实例展示，展现了一流酒店服务员的整个培训流程，既注重系统性，又注...

沈剑峰主编2017 年出版756 页ISBN：9787117219341

全书共18个章节，约85万余字，分为上下两个部分，上半部（第一至第九章）主要是个人个性化健康医疗服务研究综述、体检、法律、信息化、营养、金融保险与个人个性化健康医疗服务的关系以及老年、妇女、儿童的个性化健...

上海青年志愿者协会编著2009 年出版206 页ISBN：9787507214673

本书稿是上海青年志愿者协会对志愿服务与和谐社会的理论探讨，是上海青年志愿者行动研究的成果。

高兰凤著2013 年出版148 页ISBN：9787517012214

随着经济的发展、科学技术的进步和消费水平的提高，传统的商业服务业也发生了质的变化。从单一发展到多样，从方便购买到提供快捷服务，从满足基本需要到提供舒适享受，从简单工艺到融入现代科技，从居家服务到休闲旅...

刘锋编著2013 年出版72 页ISBN：9787560853048

本书基于世界银行的能源部门管理援助计划所作的调查研究，涉及以管网为基础的市政供水和污水处理项目的能源使用和节能问题，重点介绍城市水循环的供应方，包括取水、水处理、配水以及污水的收集和处理。读者对象...

田倩著2020 年出版0 页ISBN：

李双辰，栾文敬等著2012 年出版226 页ISBN：9787502635404

老龄化的加速给中国传统的养老模式带来了巨大的压力和挑战。在各类养老方式中，居家养老是中国当前和未来主要的养老方式，在三大养老方式（居家养老、机构养老、家庭养老）中居于核心、基础地位。《居家养老服务保...

文通主编2008 年出版241 页ISBN：9787506449175

本书以管理理论为重点，结合表格等工具形式，紧紧围绕现代酒店的管理要求和服务标准，系统全面地对前厅部的作用、任务及职能、主管领班的工作要求和任务、前台主管人员的工作、服务台人员的工作要求、接待处的服...

曹洪珍主编2008 年出版282 页ISBN：9787504651167

本书主要讲授现代饭店管理的基本知识、基本理论和饭店运行机制及其经营管理方法。饭店管理是以管理学的一般原理和理论为基础，综合运用多学科知识，与饭店具体实践相结合，从饭店本身的业务特点和管理特点出发而...

陈宪编2011 年出版642 页ISBN：9787514108262

本书系教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目《中国现代服务经济理论与发展战略研究》的最终成果。本研究成果对服务经济理论进行了比较深入、系统的研究，总结了服务经济的发展规律，有比较扎实的理论基础。...