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  • 红厨帽餐厅指南 中国157个城市最具人气餐厅 2012

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    郝冬霞主编2012 年出版550 页ISBN:9787801789303

    本书向读者介绍了全国2000家人气最旺的餐厅,这2000家餐厅来自全国157个城市。本书中涉及的餐厅,都向读者提供了详细的地址、电话、人均消费等各种实用信息,并对点击率最高的两款招牌菜进行了综合评价,是旅游爱...

  • 中国印象 咖啡厅与酒吧

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    陈卫新编2019 年出版255 页ISBN:9787559106452

    从改革开放以来,中国的室内设计界一直在追逐着国外室内设计潮流的脚步,而近年中国的室内设计正在被崛起的新一代设计师所改变。我们可以看见那些注入了中国传统技艺和文化内涵的室内设计项目,我们可以看见那些...

  • 新派开店实务:咖啡馆、酒吧 修订版

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    二毛,朱小兰著1999 年出版231 页ISBN:7806093672

    本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识;第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法;第三章主讲经营;第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...

  • 餐厅服务员

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    梁雯主编2011 年出版122 页ISBN:7511605603

  • 餐厅服务技能

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    向瑞红主编2018 年出版90 页ISBN:9787568909969

  • 商店 & 餐厅的室内透视

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    陈伟昭1992 年出版140 页ISBN:

  • 餐厅服务400问

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    张建宏编著2008 年出版174 页ISBN:9787122027092

    本书分别介绍了餐饮服务的知识、技艺、技能等。

  • 餐厅

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    汪坤明主编2008 年出版60 页ISBN:7560944272

    本书精选具有时代特色的餐厅图片,配以材料、色彩、造型等方面的详细文字讲解,部分特色图片采取下拉线形式的材料标注,让内容指向更加明确。...

  • 餐厅

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    深圳市创扬文化传播有限公司编2008 年出版160 页ISBN:9787561144282

    本书精选了多个居室中的餐厅设计作品,全面展示了各个项目的室内设计手法和材料。

  • 餐厅服务员

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    中央农业广播电视学校组编2007 年出版133 页ISBN:7810667335

    本书为面向农村农民工的技术培训教材。

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