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餐饮卫生与安全
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陈德昇等著2006 年出版360 页ISBN：9867176316
餐饮细微服务
孔永生主编2007 年出版229 页ISBN：7503230355
本书通过举案例、摆事实的方式，向读者讲解在餐饮服务中遇到问题怎么解决。
中国餐饮指南
兴旅旅游工作室编2002 年出版128 页ISBN：7503126698
餐饮服务技术 上
于佩珍，李坤生，蔡明灿编著2005 年出版201 页ISBN：7310022181
汉英食品餐饮分类词典
周光父主编1999 年出版296 页ISBN：7560511066
中国餐饮年鉴 2004
许进禄主编2004 年出版398 页ISBN：
中国餐饮年鉴 2006年卷
许进禄2006 年出版361 页ISBN：
餐饮企业经营与管理
林德荣编著2003 年出版397 页ISBN：7561520549
餐饮服务技术
苏芳基著2013 年出版392 页ISBN：9862980966
餐饮服务
陈修仪主编1995 年出版208 页ISBN：7040052962
