杨砚儒主编2008 年出版308 页ISBN：9787807287902
本书从餐饮企业内部系统管理的需要出发，针对企业文化、组织结构、部门职能、工作流程、岗位职责、食品安全控制、管理制度等方面提供了大量切实可行的模板文件，是餐饮企业管理者不可或缺的工具书。...
杨铭铎主编2007 年出版197 页ISBN：7040203464
本系列丛书在总体策划和编写中突出了系统性、创新性、前瞻性、实用性四大特色。内容与餐饮企业管理的实际紧密联系，书中的许多理论观点直接来源于对实践规律的总结和升华。本丛书力图反应进入21世纪后我国餐...
杨铭铎主编2007 年出版113 页ISBN：7040203464
本系列丛书在总体策划和编写中突出了系统性、创新性、前瞻性、实用性四大特色。内容与餐饮企业管理的实际紧密联系，书中的许多理论观点直接来源于对实践规律的总结和升华。本丛书力图反应进入21世纪后我国餐...
李白坚主编2003 年出版255 页ISBN：7810585835
本书是一本对中国现代娱乐、娱乐业和娱乐消闲进行扫描式描写的休闲性读物。
杨铭铎主编2007 年出版179 页ISBN：7040203464
本系列丛书在总体策划和编写中突出了系统性、创新性、前瞻性、实用性四大特色。内容与餐饮企业管理的实际紧密联系，书中的许多理论观点直接来源于对实践规律的总结和升华。本丛书力图反应进入21世纪后我国餐...
陈建秋，陈建明主编2014 年出版437 页ISBN：9787553730547
本书介绍了“创意设计集团”近期所设计的部分具有代表性的案例，分别从高级会所、量贩式KTV、酒吧三个方面介绍了当下最流行娱乐场所的设计趋向。书中作品丰富多彩，迎合了人们对现代高速变化的需求，创造出各种...
关成华主编；中国青少年宫协会，共青团北京市委员会编2005 年出版264 页ISBN：7807161868
本书是中国青少年社会教育论坛。全书展示了“娱乐与青少年成长”主题下的最新研究成果和发展状况，我们力图通过该书，调动全社会的力量共同关注娱乐与新娱乐，关注青少年的健康成长，为青少年“健康娱乐，快乐成长”...
