王玫编著2009 年出版72 页ISBN：9787543325074
本书主要介绍了平菇、姬菇的生物学特征、菌种制作、人工栽培、病虫害的控制，以及其孢子的过敏症的预防等内容。
赵启平，尤红编著2000 年出版137 页ISBN：7801411366
本书主要介绍了香菇、平菇、鸡腿菇的菌种制作、栽培方法、采收、加工、主要病虫害防治以及栽培工艺流程等知识。
12316新农村热线专家组组编2008 年出版142 页ISBN：9787807625803
本书主要介绍平菇与滑菇生长条件、栽培技术等方面的内容。
广西壮族自治区农业技术推广总站主编2008 年出版79 页ISBN：9787806669594
本书主要介绍平菇无公害标准化技术、棚架式栽培技术、病虫害防治技术及简易加工技术等。
王波，甘炳成，张万良主编2008 年出版139 页ISBN：9787508247892
本书介绍平菇标准化的概念，标准化生产的基本设施，菌种生产标准化，出菇管理的标准化，产品加工和病虫害防治标准。
唐玉琴，尚海庆，刘希财编著2010 年出版120 页ISBN：9787807209119
本书主要介绍平菇高效栽培技术，适合平菇的育苗技术、播种技术、施肥技术、田间管理技术和防治病虫害的新技术、新方法、新农药，以及不同产区的品种选择，书后附有与之增产有关的各种数据速查等内容。...
王世东，蔡德华主编2005 年出版72 页ISBN：7109101274
本书介绍了双孢菇、草菇、滑子菇三个品种的生产栽培与加工新技术。
