于观亭，于慧著2014 年出版256 页ISBN：9787537749022
本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书，将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”，将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”，将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来，让读者不仅能从直观上了解茶...
沈嘉著2012 年出版107 页ISBN：9787121178481
本书介绍绿茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《绿茶》将从绿茶的历史背景出发，介绍绿茶...
张伟强编著2008 年出版153 页ISBN：7562444153
本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材。全书包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等五个方面的内容。本书结合《茶艺师国家职业标准》...
乐饮编著2010 年出版144 页ISBN：9787535637796
本书为“茶百问百答”系列之一，以普及茶艺知识为着眼点，书以问答的形式，对中国茶艺的分类、要素、礼仪规范、不同茶艺表演、民俗茶饮形式等方面作全面详细的介绍，全书知识涵盖面广，对茶艺表演描述详尽，类型丰富.....
白力丰主编2015 年出版237 页ISBN：9787510094576
中国是一个多民族的大家庭，由于各民族所处地理环境不同，历史文化有别，生活习俗各异，因此，饮茶习俗各有千秋，泡茶和品茶技艺千姿百态。本书着重讲述了我国56个民族各具特色的茶艺文化，并配有精美的图片，适合读......
沈嘉编著2012 年出版119 页ISBN：9787121178504
本套书按茶色的不同进行分类，对每种茶进行详细的介绍，另外还包含了很多饮茶的常识，图片精美，通俗易懂，并以女性的视角出发，诠释品茶的趣味。《黑茶》将从黑茶的历史背景出发，介绍黑茶的发展、采制工艺、品种、......
邹勇文，赵彤，缪圣桂主编；艾晓玉，肖刚，黄光辉副主编2017 年出版126 页ISBN：9787503258107
《中国茶文化与茶艺》按照中国茶文化的发展历史、茶的工艺和功效、分布及生产状况、茶文化与宗教的密切关系、泡茶的相关要领、茶礼、茶俗、茶艺、茶与文学、茶人的章节安排，从发展演变到具体操作，再到深层次...
周广德，陈世玲，梁风，高伟编著1996 年出版86 页ISBN：7206025471
中国是风筝的故乡。那飘曳的风筝已在华夏大地飞舞了2000多年，它有着悠久的历史。那飞上天的是孩子对美好生活的纯洁无邪的爱。人是一定要长大的，但这种童贞应该保留。这是种原版的感情，会给人类插上希望的翅膀...
本书编委会著2018 年出版200 页ISBN：9787538895001
本书从茶的起源和发展入手，讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具，可以让读者更深入地了解茶道和茶艺，更好地品茶。本书是一本既方便、实用，又详实、权威的中国茶道与茶艺工具书，全面涵盖了中国茶的七大门类——绿茶...
魏瑞江著；陈卫和主编2004 年出版269 页ISBN：7040150751
案例教学是近些年从国外引进的一种新的教学形式。但是对于什么是案例、如何写案例、怎样用案例，不仅一线教师存在比较模糊的认识，甚至有些专家的认识也存在某些偏差。美术课标组专家陈卫和教授从丰富的新课程...
