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  • 商场超市本部营运与管理

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    杨哲,杨卫主编2005 年出版326 页ISBN:7806548963

    本书介绍了商场·超市组织决策、人力资源管理、物流财务服务等管理系统的构建方法技巧等。

  • 生鲜超市家常拌菜

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    张奔腾著2008 年出版159 页ISBN:7538437576

    本书分为蔬菜、豆制品、食用菌、畜肉、禽蛋、水产品五大类,共介绍了近400款家庭常用拌菜的烹饪工艺,图文并茂,讲解细致,简单速查,利于读者快速掌握拌菜技巧。...

  • 超市里危机四伏!食品标签大解密!

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    南清贵,石川美幸著;钟嘉惠译2011 年出版159 页ISBN:9789862515563

  • 商场超市安全与防损防盗

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    李楠,刘乔主编2009 年出版144 页ISBN:9787122041807

    本书介绍了商场超市作业安全、仓储安全、消防安全、公共区域、防损、防盗及意外事故处理等方面的内容。

  • 商场超市采购与配送

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    白世贞,张玉斌主编2008 年出版242 页ISBN:9787122010551

    本书介绍了商场超市采购业务操作技巧,供应商选择,采购预案及谈判技巧,商品物流配送业务流程及具体操作法等。

  • 新编商场超市规范管理与经营实用全书

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    2222 年出版0 页ISBN:

  • 连锁超市经营管理与实务

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    于邢香主编2010 年出版261 页ISBN:9787811347586

    本书介绍了连锁超市的发展、商品营运陈列、采购管理等内容。

  • 商场·超市管理表单范本

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    杨春,穆涛主编2007 年出版224 页ISBN:9787807284796

    本书是一本解答商场、超市经营管理有关问题的书,共设问题300个,分别予以解答。这些问题分为六大类,包括了开店、规划、物流、销售、服务、安全等方面的内容。可为商场的经营管理提供参考。...

  • 商场·超市培训管理实务

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    杨春,穆涛主编2007 年出版220 页ISBN:9787807284796

    本书是一本解答商场、超市经营管理有关问题的书,共设问题300个,分别予以解答。这些问题分为六大类,包括了开店、规划、物流、销售、服务、安全等方面的内容。可为商场的经营管理提供参考。...

  • 连锁超市经营管理实务

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    金娟等编著2003 年出版379 页ISBN:7806549846

    本书主要介绍连锁超市的职能,包括顾客服务、商品陈列与布局、物流、促销、财务、卫生、安全等方面的知识与技巧。

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