张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：9787538437720
本书共介绍了400款家庭常用面点的制作工艺，图文并茂，讲解细致，简单速查，南北皆宜，让读者能够快速学会。
超市标准化营运管理 C超市经营管理工作者实务手册 第5册 安全与防损管理
戴春华著2002 年出版220 页ISBN：7806521704
本书重点介绍安全与损耗预防的营运，主要内容有安全管理理论、商场的安全与消防、损耗控制以及安全教育和培训等内容。
何荣显主编2009 年出版207 页ISBN：9787538439366
本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
萧野编著2005 年出版354 页ISBN：7506432854
去超市购物已经成为现代人不可或缺的生活方式之一，超级市场成为零售业现代化的代名词。超市经营的巨大利润潜力吸引了众多投资者的青睐，将成为我国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。面对机遇和挑战，本...
