夏金龙主编2013 年出版271 页ISBN：9787538449051
本书适合25～50岁读者阅读，是一本素食类食谱图书。随着人们生活水平的提高，素食主义者越来越多，常食素菜可以净化血液、养颜美容，并且安定情绪，使人健康，聪明。本书分为三个章节，清鲜凉菜，美味热炒，滋补汤煲......
曹冈主编2005 年出版209 页ISBN：7204079175
本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
“现代人·大众美食系列”编写组编2006 年出版121 页ISBN：7501949530
本书是现代人大众美食系列又一个新品种。全书体例同同系列的图书：正文前8页精美的彩色插页，正文部分共有以下几个章节：一、川味凉菜；二、传统热菜，其中包括蔬菜类、鸡蛋豆腐、肉类等；第三部分是好吃蒸菜，把四......
苏志浩编著2016 年出版152 页ISBN：9787537582988
全素的江湖，照样是江湖。纵使只有青菜黄瓜、萝卜土豆，厨房里的江湖依然刀光剑影，精彩纷呈。打开这本神奇的美食秘籍，你会发现，蔬菜和蔬菜在一起也能演绎出美味的故事，那些文字和图画，将教会你在全素的世界里做......
郑勇主编2018 年出版235 页ISBN：9787561862896
我国四川地区地貌丰富、民族众多，千百年来发展出绚烂多样的传统建筑形式，深刻反映了四川人民对于物质环境的理解和价值判断。中国建筑西南设计研究院有限公司成立近70年，立足于四川本土文化，在传统地域建筑领域...
柯平著；李渔原文2005 年出版143 页ISBN：780574937X
本书以菜肴为基础，囊括了古往今来与菜肴相关联的内容，向读者展现一个充满诱人滋味的美食天堂，同时选择李渔就饮撰而作的论述与之对话，图文并茂，节感更强。...
组织编写著2014 年出版128 页ISBN：9787122200013
本书由专业素食厨师亲自指导，手把手教读者烹饪营养又美味的家常素菜，在帮助读者提高烹饪技艺的同时，更使读者了解素菜的好处，养成更加科学的饮食习惯，为健康加分。全书分为四大部分，收录数十种养生家常素菜，将......
石阴祥编2012 年出版76 页ISBN：9787535772534
本书稿作者收集了多年的创作。在主辅料的选用、色味上作了许多创新，特别突出了制作工艺，在很大程度上达到了“以荤托素”的境界。作者最重要的观点是素菜烹制同样讲究美味、精致、营养，也须完整继承湘菜切配精...
双福，朱太冶等编著2013 年出版154 页ISBN：9787122156457
本书将最受欢迎的人气川味锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中。书中除了用精美图片展示了川味锅的火锅、干锅、沙锅和罐罐等的制作方法以外，更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍，所有菜的材料都是最常见...
《快乐厨房》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787229019495
一盘喷香的小炒，只要三五下便是色香味俱佳的炒菜。想轻松做出更多美味小炒吗？本书为你罗列了尽千种美味小炒，有畜肉小炒、畜蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒、时蔬小炒，让您轻松阅读，快速上手，还能学习到健康的饮.....
