enzymes in food processing thrid edition

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1993 年出版480 页ISBN：0125136307

Enzymes in food processing

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Enzyme technology in food processing

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Ranvijay Singh2012 年出版272 页ISBN：1781631812

ENZYMES AND FOOD PROCESSING

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PROCESS DYNAMICS AND CONTROL THRID EDITION INTERNATIONAL STUDENT VERSION

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DALE E.SEBORG2222 年出版0 页ISBN：

UTILIS A TION DES ENZYMES EN TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE USE OF ENZYMES IN FOOD TECHNOLOGY

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2222 年出版555 页ISBN：2852061775

Hydrocolloids in Food Processing

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2011 年出版344 页ISBN：9780813820767

biosensors in food processing

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SMOKE IN FOOD PROCESSING

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JOSEPH A.MAGA2222 年出版160 页ISBN：

Proteins in food processing

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edited by R.Y. Yada2004 年出版686 页ISBN：0849325366