Food texture : instrumental and sensory measurement

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Research in food science and nutrition ; volume 2: basic studies in food science

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chemical deterioration and physical instability of food and beverages

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chinese food and foodways in southeast asia and beyond

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Food Spoilage Microorganisms Ecology and Control

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Yanbo Wang2017 年出版192 页ISBN：

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Dorothy Green2017 年出版248 页ISBN：1682864593

FOOD AND THE CONSUMER REVISED EDITION

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AMIHUD KRAMER1980 年出版222 页ISBN：0870553399

LIGHTING FOR FOOD AND DRINK PHOTOGRAPHY

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STEVE BAVISTER2001 年出版160 页ISBN：2880465702

master dictionary of food and wine

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joyce rubash1990 年出版372 页ISBN：0442234651

Basics of food biochemistry and microbiology

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Sapna Kumari2012 年出版256 页ISBN：1781631775