薛秀娟，李兴春主编；李雪梅，李效梅，王美容，吴凌云，李白冬，李亚乔，王丽茹，王俊茹编写2001 年出版210 页ISBN：7501935963
徐帮学主编2007 年出版257 页ISBN：7504352012
本书针对24节气的变化，从食疗养生特点、药膳进补食谱和该节气可能发生的常见病药膳防治和养生禁忌四方面进行阐述，另附药膳常用药物的读解。...
蔡培娜著2002 年出版127 页ISBN：7538135774
本书依照孩子的成长过程，分为儿童期体质、青春期发育和充电减压三大阶段，精心挑选了四十多道孩子的成长药膳。
彭铭泉编著2004 年出版240 页ISBN：7806416803
本书分春、夏、秋、冬四季介绍近250种调理糖尿病的药膳，方便实用，易于操作。
曹克兰编著1991 年出版80 页ISBN：7542704605
本书叙述了药膳的发展过程和我国药膳的特征、地位、作用，药料制膳的可取性，药料与食料的相辅关系，介绍了药膳的拟方形式，选料、配料及制膳操作法则技艺，提供了药膳各类菜肴的实例等。...
望岳主编2007 年出版381 页ISBN：7538414622
药膳所选用的药物多是平和之品，但其防治疾病和健身养生的效果却是比较显著的。
