赵冰清编著2006 年出版156 页ISBN:7807282843
本书汇集了丰富的养生药膳,按其划分和编写,包括解表开胃药膳、清扫解毒药膳、健体壮阳药膳、安神益智药膳、补虚冷气药膳等。介绍了其原材料、制法用法及功效,丰富、方便实用。...
雷子编著2006 年出版402 页ISBN:756342153X
本书介绍了食疗药膳的基础知识、药膳原料、常见病调理药膳、养生保健药膳处方等内容。
何赛萍主编;王忆勤等编著2004 年出版205 页ISBN:7534125006
本书是供中医药院校高等教育使用的中医药膳学,全面介绍了药物的性能及食物的特点,通过药物和食物配合应用达到保健和治疗的目的。
梁兴才,沈成英编著1991 年出版208 页ISBN:7536311303
本书从药膳、药酒两方面详细介绍了来源于民间的有关饮食、健身、养生的各种良方。
彭铭泉编著2004 年出版173 页ISBN:780641634X
本书介绍心血管药膳方200余个,并详细叙述其制作方法、食用方法、注意事项等。
彭铭泉主编2008 年出版416 页ISBN:9787508247724
本书是介绍中国药膳烹饪的书籍,全书分上、下两篇,上篇主要介绍药膳烹饪需要掌握的基本知识,下篇为药膳制作,包括20个类别的药膳。
群瑛著2007 年出版270 页ISBN:7104026487
本书是一本养生用书,内容包括中医按摩方法、名医名方、营养常识、用药常识等,是一本居家必备的保健图书。
曹一敏等编著2003 年出版380 页ISBN:750234182X
本书介绍了适合于各类手术病人在手术前后使用的食疗药膳的一些常用方子和做法,从材料、药性、配伍意义、适合对象、准备工作、烹调方法等九个方面介绍了这些药膳。...
熊晓鹏著2011 年出版225 页ISBN:9787539044675
本书是作者根据自己多年从事饮食工作的生活经验,结合樟树各种中药材的特点,把“药”和“食”有机地结合起来,编写成120道具有药都特色的樟树药膳美食食谱,另给出了可以入膳的中药材和食疗歌节选。...