王平南主编；马滴滴，文洁，王平南，余佳，李冬梅，肖锦仁，杨建，粟之敦，暨铎编2004 年出版280 页ISBN：7806549382
本书介绍大量简便、经济实惠、营养丰富且具有降压作用的保健药膳。
石健等编著2005 年出版135 页ISBN：7806536094
本书为著名老中医根据多年的经验并汇集了古今药膳的精华编成，是以药膳为手段，养生为目的，调理阴阳，防病治病，强身健体，养颜美容的实用性生活图书。...
《图说生活·健康指南系列》编委会编2009 年出版255 页ISBN：9787542742674
本书介绍了450多道经典药膳的功效与制作过程。
彭铭泉主编2007 年出版56 页ISBN：7504848573
本书针对需求人群以图文形式解说更年期调理药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。
彭铭泉主编2008 年出版56 页ISBN：7504850667
本书针对需求人群以图文形式解说增强免疫力药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。
曾辉编著2002 年出版153 页ISBN：7219044623
本书精选了适合家庭制作，安全、有效的药粥方五百余种，包括滋补强身美容、防病治病两大类，对每一粥方的组成、用量、煮制方法等作了介绍。 ...
彭铭泉编著2004 年出版216 页ISBN：7806416757
本书主要介绍预防和治疗肝脏病四季药膳，每个药膳根据药食性味、功能、特点，科学配伍，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。...
三意文化公司编著2006 年出版47 页ISBN：7504848042
本书介绍了低卡素菜、低糖草食、清血靓汤、无糖主餐、降脂饮品五大类44道易学易做的健康美食。
