彩薇编著2011 年出版127 页ISBN：9787122097941
本书从零开始介绍了家庭药膳的基础知识，并按照家常常用药材和食材的补益功效分类，详细说明了150道药膳的制作方法，每道药膳都配有功效分析。...
王守国主编2005 年出版110 页ISBN：7533524659
本书收录142方适合居家应用的补肾壮阳药膳。每味药膳都根据药食性味、功能、特点等对食物、药物进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既介绍原料、功效，又介绍制作方法。...
国医编委会主编2015 年出版384 页ISBN：9787538883190
中医讲究医食同源，把食材搭配出最适合养生的方法，从而达到祛病强身的目的。本书精选历代医家之养生食品药膳制作方法，让每一个阅读此书的人都拥有健康体魄，进而享受高品质生活。...
崔花顺主编2001 年出版326 页ISBN：7543917548
本书通过烹调技艺的介绍，把食疗、烹调与健康荟萃为一体，全面介绍了临床常见的急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、胆囊炎、胆石症等14种肝胆病症的自我食疗保健法。书中共选择了800余款药膳，每款由用料、制法、用法、...
翟翎编著2011 年出版383 页ISBN：9787535641854
本书在充分吸收前人经验的基础上，密切结合现代医学、营养学、烹饪学的知识，全面展望了药膳的完整体系，删繁就简，去芜存精，反复揣摩，实践操作，最终编辑整理而成。...
彭铭泉主编2002 年出版164 页ISBN：7534535395
本书所写的药膳食疗方剂，既有古代名方，又有新创的药膳。每个配方都根据药食性味、功能、特点等进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既介绍配方、功效，又介绍制作方法。...
冰泠等编著2003 年出版92 页ISBN：7506259001
本书以最新的科学理念为基础，配合以最合理的膳食营养为指导。让你在短短的30天将体内的毒素一扫而空，在轻轻松松中获得健康的新体验。
伍福生著2004 年出版163 页ISBN：7806556664
本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
