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餐饮服务与管理
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吴宝宏，齐红辉主编2006 年出版210 页ISBN：756023397X
本书为中学生学习辅导材料。
社区服务与社区发展
朱步楼，廖进主编2000 年出版495 页ISBN：7801162242
旅游、饮食服务企业会计
刘明传，王洪源主编1993 年出版466 页ISBN：7504418056
现代饭店管理服务手册
任百尊，丁昌德主编1991 年出版683 页ISBN：7805113777
乡镇商业服务业会计
李家瑗，林世权编著1992 年出版73 页ISBN：7805814589
旅游饮食服务业会计
丁元霖主编1994 年出版326 页ISBN：754290227X
服务艺术与文明经商
上海市黄浦区商业服务艺术研究小组编1983 年出版207 页ISBN：3074·684
西餐餐厅服务手册
（法）阿密桑等著；田长江译1991 年出版148 页ISBN：7503202939
著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
社区卫生服务管理指南
彭巨亚，杨瑛主编2002 年出版247 页ISBN：7801212630
服务业管理学
马龙龙，张仁勇著1992 年出版316 页ISBN：7800502457
