梁梓编著1995 年出版213 页ISBN：7805922020
本书分5篇:温润散寒补益、强身补虚壮阳、养颜护肤与抗衰老、冬季常见病补益保健、女性补益补身
紫毫编2001 年出版197 页ISBN：7541816019
本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器！并且介绍了四季的粥谱！春季粥谱：大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
饮食生活编委会编2013 年出版319 页ISBN：7538463380
本书从厨房最基础的原料采购讲起，用图文对照的方式向新手逐一讲解原料的刀工处理、火候大小等烹饪关键，按原料进行分类，清淡爽口果蔬汤、香浓鲜咸畜肉汤、健康滋补禽蛋汤、鲜香味美水产汤、营养丰富菌豆汤五大...
呼丹主编；刘丽燕，于歌副主编2010 年出版401 页ISBN：9787563429202
本书将保健养生常用汤谱按四季分类，对其原料选择、加工制作程序及注意事项均作了详细的介绍与说明。特别是对每一个汤谱的特色、功效及适用人群均作了具体的说明。...
广州市海珠区穗华幼儿园编2010 年出版130 页ISBN：9787549101146
该书以中医理论为基础，根据春、夏、秋、冬四季的季节特点，结合现代营养学关于幼儿体质和生理特点的要求，提供100余款幼儿汤谱。所介绍的汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口。每款均列明材料分量、烹调方法....
俞小平主编2001 年出版254 页ISBN：7502337652
内容简介本书以食物为主导，根据药食同源的原理，结合药食的性味。功能及所含化学成分而配制，以达调和阴阳，调理气血，强身防病，延年益寿之目的。内容分美容美发，聪耳明目，减肥瘦身，健脑安神，妇女保健，儿童保......
李乐清编著1994 年出版71 页ISBN：7800228681
内容提要 这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜 果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的 食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍。本书介绍的 汤...
莫爸爸，莫妈妈著2013 年出版122 页ISBN：9787122160867
本书汇集了莫爸爸和莫妈妈为爱女莫文蔚及全家人精心煲制的近46款传统中国汤饮，还有莫爸爸的自酿养生酒。按“调养身体”、“祛湿润燥 ”、“防病篇”、“自酿养生酒”的分类记录了莫家汤饮的详细制作方法和...
田广俊主编2014 年出版235 页ISBN：9787122189608
本书是由广东省中医院内科专家田广俊主编，量身为广东、广西地区百姓打造的对症食疗汤谱，选取常见病症120种，每种病症给出概要性的中西医认识、饮食黄金法则后，给出2～4种供选食疗汤谱，这些汤谱都是既符合广东本地....
佘自强著2012 年出版349 页ISBN：9787546204338
本书作者佘自强，广东省中医院药师，《广州日报》“今日靓汤”栏目主持人。有着《广州日报》30年通讯员经验，并借着《广州日报》这一平台，成为煲汤明星，在珠三角地区拥有了10万女“汤粉”。佘自强医师以多年经验深...
