孙明杰,袁许斌主编2007 年出版95 页ISBN:7538150439
本套书结合了饮食和养生的理念,在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制。...
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版95 页ISBN:753815017X
本书结合了饮食和养生的理念,在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制。...
张仁庆编著2009 年出版196 页ISBN:9787508722894
本书详细介绍了老年人营养汤的相关知识和各种汤的制作方法,对于广大群众了解汤的相关制作方法,改善营养结构,提高身体素质有一定的指导作用。...
李乐清编著2000 年出版167 页ISBN:7800226603
内容提要 本书专门介绍汤菜的烹调技术,简要叙述了有关汤菜的历史发展、 作用、分类及制作特点等一般知识,具体传授了5大类270种风味各异 的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富,简便易学,具有较强的 实用...
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版255 页ISBN:9787538152241
本书介绍了大量家庭常吃易做、滋补养生的汤谱,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。
名师文化生活编委会编著2011 年出版167 页ISBN:9787538167993
本书从科学养生的观念出发,顺应秋冬季节气候的变化,根据读者的需求,精心挑选汤饮,配上精美的图片,为您奉上一道道营养美味的汤品,给予读者贴心的关怀。每道汤饮都详细地讲解了制作方法、营养功效和烹饪技巧。...
名师文化生活编委会编著2010 年出版255 页ISBN:9787538162165
本书介绍了最新的流行汤谱,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种.....
陈文编著2008 年出版90 页ISBN:9787535942395
本书针对乳腺癌、肝癌、胃癌、肺癌等常见癌症,介绍了86款有益机体并有防癌、抗癌作用的汤谱。为癌症患者提供合理充足的营养,不但能增强癌症的治疗效果,有效控制癌症,避免恶化,而且能提高癌症患者的生活品质,增.....