汤夙国作;北京市通州区文化馆编2018 年出版87 页ISBN:9787531082941
《“面人汤”面塑艺术作品集》主要精选了北京著名民间艺术家、国家非物质文化遗产——汤氏面塑(“面人汤”)第二代传人汤夙国先生创作的经典面塑作品60余件,精彩呈现“面人汤”独具的艺术特色;挖掘中华传统文化...
韦杨丽编著2010 年出版119 页ISBN:9787218066714
《汗牛养生馆》是《我家迷你小食谱》的续本,它将继续发扬物美价廉,实用性强的优点,用性价比说话的市场策略, 真正为读者消费者考虑,其内容之丰富,涉及题材之实用,外形之精巧,价格之实惠,一定会让消费者爱不......
深圳市金版文化发展有限公司主编2009 年出版156 页ISBN:7544236161
漫长的历史和文化沉淀使中国结渗透着中华民族特有的、纯粹的文化精髓,蕴含着丰富的文化底蕴。“结”是一个表示力量、和谐而且充满情感的字眼,给人团圆、亲密、温馨的美感,是人类永恒的追求主题。本书详尽介绍...
(英)希埃斯比著2011 年出版222 页ISBN:9787533157395
本书按照淡味鲜汤、蔬菜汤、豆类及面条汤、鱼类及贝类汤、肉类及禽类汤等分类,用通俗的文字和大量的彩色照片介绍了200种令人赏心悦目的西餐美味汤菜的口味特征和制作方法,每种汤菜都详细地介绍了用料比例、...
深圳市金版文化发展有限公司主编2009 年出版156 页ISBN:9787544236164
漫长的历史和文化沉淀使中国结渗透着中华民族特有的、纯粹的文化精髓,蕴含着丰富的文化底蕴。“结”是一个表示力量、和谐而且充满情感的字眼,给人团圆、亲密、温馨的美感,是人类永恒的追求主题。本书详尽介绍...
焦明耀著2007 年出版83 页ISBN:7501955905
汤品不仅可以给人们带来味觉的享受,还可以给身体带来很好的滋补作用。本书以蔬菜为主要食材,在营养过剩、“三高”困扰人们的今天,清淡的蔬菜汤更适合大家的胃口。全书按蔬菜的颜色——红、绿、黄、黑、白为结...
“家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974566
本书是一本保证让你一学就会的、最基础最实用的、将烹饪技法、营养知识、主妇心得全方位打造的家常菜谱。本书分三大篇章,分别为快汤、煲汤、羹。全书含500道左右菜谱,每道菜均有名厨指点(烹饪技法)、营养师叮...
7天编委会编2015 年出版223 页ISBN:9787538485004
本书首先用2天的篇幅,介绍家常汤煲的基础和入门方面的常识,比如家常汤煲常用原料调料、常用技法、基本步骤、汤汁制作和窍门等,可以使读者在制作菜肴前,做到心中有数。随后用5天的篇幅,按照营养畜肉篇、鲜嫩蔬菜...
刘祥柏著2013 年出版114 页ISBN:9787514406511
本书是中国社会科学院语言所刘祥柏副研究员所著的国情调研项目之一。通过调研,全书从汤口方言语音系统、汤口方言语音与中古音比较、汤口方言同音字汇、汤口方言分类词汇、汤口方言语法例句以及汤口方言长篇...
吴吉琳著2014 年出版199 页ISBN:9787531727033
本书介绍了73道让妈妈调整体质,让孩子身体壮壮的私房好汤。为准备怀孕、正在孕育宝宝、产后调理,以及想为孩子打造健康体质的妈妈们准备了健脾养胃、强壮筋骨、补肾益智的各色汤品。...